Подписаться

Рахат-лукум Цитрусовый бум

Рахат-лукум Цитрусовый бум
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
1 порция
Просмотров: 229
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Апельсин
1 шт.
Масло апельсиновое
2 щеп.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Крахмал картофельный
0,5 ст.
Сахар-песок
5 ст.
Вода
2 ст.

Описание рецепта — Рахат-лукум Цитрусовый бум:

Вкусно

Рахат-лукум Цитрусовый бум: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,11 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 63,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
246
килокалорий
Шаг 1:
Апельсин
1 шт.
Масло апельсиновое
2 щеп.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Крахмал картофельный
0,5 ст.
Сахар-песок
5 ст.
Вода
2 ст.
Использовать не апельсин, а ее шкурку. Масло апельсиновое, можно лимонное 2-3 капли. Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут.
Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет. 

Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре.
Это стоит попробовать
Рахат-лукум с фисташками и цукатами с сиропом из дюшеса Рахат-лукум с фисташками и цукатами с сиропом из дюшеса Морковный рахат-лукум Морковный рахат-лукум Пастила из клубники Пастила из клубники Малиновый трюфель Малиновый трюфель
Мороженое  со спрайтом и мармеладками Мороженое со спрайтом и мармеладками БЛОНДИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ БЛОНДИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ Шоколадные Макаруны Шоколадные Макаруны Диетические творожные шарики в шоколаде Диетические творожные шарики в шоколаде
Взяли рецепт на заметку (11)
Albina Dubynskaya8888 8888Yana VodopyanovaМарина ТретьякАлексей НестеренкоInna MarchyshynИрина ПантусевичМаргарита ЗайцеваОксана 😋Василиса УточкинаМарина Третьяк
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 23:26:39
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и шпинатом
17.11.2019 23:26:08
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
17.11.2019 23:24:11
взял на заметку рецепт Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами
17.11.2019 23:19:45
взял на заметку рецепт Курица с апельсином и медом