Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски
КатегорияСалаты КухняКорейская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Готовим пикантный овощной салат кабачки по корейски с луком, морковью, чесноком и специями! Кабачки по-корейски пальчики оближешь - это замечательный салат к мясу, птице, жирной и жареной пище, а также прекрасная закуска, которая готовится очень просто. Пряности используются те же, что и для моркови по-корейски, да и технология приготовления блюд схожа, но в итоге мы получим совершенно другой вкус, яркий, свежий и смелый. На приготовление кабачков по-корейски уйдёт немного времени, ещё около получаса закуска должна будет настояться - и можно пробовать!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,2 г
Жиры 4,01 г
Углеводы 4,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
56
килокалорий
и 64 нравится
289 добавили себе
357
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
400 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
40 г
Лавровый лист сушеный
0,5 г
Паприка молотая
0,5 г
Перец красный острый молотый
0,5 г
Кориандр молотый
0,5 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Столовый уксус
1 ч. л.
Чеснок
5 г
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.
Шаг 1:
Кабачки по-корейски - Шаг 1

Для приготовления кабачков по корейски на скорую руку нам понадобятся следующие ингредиенты: молодые крепкие кабачки, репчатый лук, морковь, чеснок, приправа для моркови по-корейски (в состав этой приправы входит молотый лавровый лист, молотые семена кориандра, молотый острый красный перец, паприка), масло подсолнечное рафинированное, уксус столовый, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Кабачки по-корейски - Шаг 2
Кабачок
400 г

Кабачки моем и при необходимости срезаем с них с помощью овощечистки кожуру.

Шаг 3:
Кабачки по-корейски - Шаг 3

Теперь на тёрке для корейской морковки натираем кабачок длинными тонкими полосками, похожими на спагетти. Также кабачки для корейской закуски можно нарезать тонкими кружочками и плоской длинной лапшой.

289 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Toma БекГалина КлейменоваSvetlana MishАнна КозыреваЛана МИрина МатвееваВиктория ПобедительницаЮля ЩепелинаДина МирандоваИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Svitlana KiktevaИрина ШереметAlina DenisovaTatiana BЕкатерина СтарченкоViktoria OrlovaТамара КрючковаСергей УщаповскийEkaterina EgorovaАндрей СлободчиковEkaterina TrifonovaВасилиса УточкинаВанек ПивоваровЕлена ЕгоркинаЕкатерина РожковаВиктория Сh
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 03:16:40
взяла на заметку рецепт Бисквит в мультиварке
19.03.2024 03:15:45
взяла на заметку рецепт Слойки с шампиньонами и моцареллой
19.03.2024 03:12:27
взяла на заметку рецепт Кулич миндальный
19.03.2024 03:12:01
взял на заметку рецепт 🍒ПП брауни с вишней🍒
19.03.2024 00:44:19
оценила рецепт Манник с яблоками и маком