Подписаться

Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁

Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
6 порций
Просмотров: 302
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Творожная масса
400 г
Йогурт
300 мл

Описание рецепта — Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁:

😉

Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г
Жиры 10,45 г
Углеводы 9,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁 - Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Ингредиенты для теста
Шаг 2:
Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁 - Шаг 2
Творожная масса
400 г
Йогурт
300 мл
Ингредиенты для крема
Шаг 3:
Заварные пирожные с нежной начинкой 🧁 - Шаг 3
1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Постепенно добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе.

2. Включить духовку для разогрева на 200 °C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто. В течение 20 минут выпекать в духовке при 200 °C. После этого убавить температуру до 170-180 °C и выпекать до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Затем вынуть эклеры и наполнить кремом.

3. Для крема: все ингредиенты соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы.
Это стоит попробовать
Шоколадные пирожные с орехами Шоколадные пирожные с орехами Французские тосты с начинкой из творожной пасты Французские тосты с начинкой из творожной пасты Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Апельсиновый торт с нежным кремом Апельсиновый торт с нежным кремом
Пирог с лимонной начинкой Пирог с лимонной начинкой Профитроли Профитроли Рулет с любимой начинкой ➰ Рулет с любимой начинкой ➰ ПП Глазированные сырки с ягодной начинкой ПП Глазированные сырки с ягодной начинкой
2 нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.05.2022 03:19:53
оценила рецепт Пирожки «китайские треугольники»
17.05.2022 03:08:10
взял на заметку рецепт Печеночный торт
17.05.2022 03:02:14
взяла на заметку рецепт Сливочный сыр из йогурта 🧀