Подписаться

Клубничный мусс 🍓

Клубничный мусс 🍓
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 150
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
450 г
Сливки 30-33%
300 мл
Желатин
15 г
Сахар-песок
75 г
Мята свежая
по вкусу  

Описание рецепта — Клубничный мусс 🍓:

😉

Клубничный мусс 🍓: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,51 г
Жиры 13,05 г
Углеводы 15,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 1
Клубника
450 г
Сливки 30-33%
300 мл
Желатин
15 г
Сахар-песок
75 г
Мята свежая
по вкусу
😉
Шаг 2:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 2
Желатин замачиваем в 5 ст. л. холодной воды. Клубнику моем, обсушиваем и измельчаем в блендере в пюре. По вкусу добавляем сахар.
Шаг 3:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 3
Набухший желатин ставим на маленький огонь и доводим до растворения (не давайте ему закипеть!). Чуть охлаждаем и маленькими порциями добавляем в него клубничное пюре, хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 4
Сразу откладываем 4 ст. л. пюре в отдельную мисочку. Взбиваем сливки в стойкую пену.
Шаг 5:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 5
Добавляем в них две ложки клубничной смеси и аккуратно, движениями снизу вверх, перемешиваем. Затем добавляем остальное пюре и так же аккуратно перемешиваем до однородности.
Шаг 6:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 6
Раскладываем мусс по креманкам, в каждую сверху кладем по ложке пюре. При помощи длинной палочки делаем на поверхности разводы.
Шаг 7:
Клубничный мусс 🍓 - Шаг 7
Ставим в холодильник до полного застывания , на пару часов или на ночь. При подаче украшаем веточками мяты.
Это стоит попробовать
Клубничный мусс без сливок и желатина Клубничный мусс без сливок и желатина Клубничный мусс Клубничный мусс Клубничный мусс Клубничный мусс Aardbeienschuim op Waaslandse wijze/ Васландский клубничный мусс Aardbeienschuim op Waaslandse wijze/ Васландский клубничный мусс
Клубничный мусс 👍🏼 Клубничный мусс 👍🏼 Клюквенный мусс с манкой Клюквенный мусс с манкой Клюквенный мусс со взбитыми сливками Клюквенный мусс со взбитыми сливками Вишневый мусс Вишневый мусс
и 2 нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Капуста 🥬 маринованная
взял на заметку рецепт Лечо из огурцов на зиму
взял на заметку рецепт Закуска из помидоров и лука