Подписаться

Сливочные вафли на сметане — рецепт для вафельницы

Сливочные вафли на сметане
Нравится
68
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 23874
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
100 г
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Сметана
100 мл
Мука пшеничная
1 ст.  

Описание рецепта — Сливочные вафли на сметане:

Предлагаю приготовить очень нежные сливочные вафли на сметане. Тесто для таких вафель выходит очень воздушным и не требует дополнительного разрыхлителя. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице на 10-15 секунд дольше, чем для мягких. Насколько сливочными получатся вафли - зависит от жирности сметаны. И обязательно охлаждайте каждую вафлю на решётке, только после полного охлаждения складывайте её в стопку.

Сливочные вафли на сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.03 г
Жиры 18.02 г
Углеводы 29.91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
313
килокалорий
Шаг 1:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся сметана, яйца куриные, сахар, масло растительное, мука.

Шаг 2:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.

Белки отделяем от желтков и ставим в холодильник.

Шаг 3:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

Соединяем желтки с сахаром.

Шаг 4:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 4

Взбиваем до растворения сахара.

Шаг 5:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 5
Подсолнечное масло
6 ст. л.

Вливаем масло.

Шаг 6:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 6
Сметана
100 мл

Добавляем сметану и перемешиваем.

Шаг 7:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 7
Мука пшеничная
1 ст.

Вводим частями муку, хорошо размешивая комочки.

Шаг 8:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 8

Взбиваем белки до устойчивых пиков и вводим аккуратно в тесто, перемешивая в одном направлении сверху вниз.

Шаг 9:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 9

Тесто получается очень воздушное, по консистенции как на оладьи.

Шаг 10:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 10

Разогреваем вафельницу по инструкции. Наливаем пару ложек теста, закрываем и выпекаем в течении 2-3 минут до золотистого цвета.

Шаг 11:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 11

Получается 11 вафель.

Шаг 12:
Сливочные вафли на сметане - Шаг 12

Наши вафли готовы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вафли на сметане Вафли на сметане Вафли на сыворотке Вафли на сыворотке Бельгийские вафли (на дрожжевом тесте) Бельгийские вафли (на дрожжевом тесте) Вафли на сыворотке Вафли на сыворотке
Кукурузные вафли на сгущённом молоке Кукурузные вафли на сгущённом молоке Бисквитные вафли Минутка Бисквитные вафли Минутка Кокосовые вафли Кокосовые вафли Домашние вафли Домашние вафли
Взяли рецепт на заметку (329)
Анюта ВасильеваЮлия ТаранОльга ЧервяковаYulia SosnovskayaAlena RoxisFarizas SabyrВиктория ПрокоповаЛюбовь ПантелееваЕлена ЛютоваАлла НовикАлександра ЕлисееваВова ВоваЕлизавета КадыроваGalina DavydovaЕвгения МимозаТатьяна КузаковаAnna KnizhnikovaАнюта КарабасоваВасилиса УточкинаNatalia ShestakovaОльга ЗакироваНина КрасюковаВиктория СергеевнаАнна БендерскаяZiba GakhramanovaОксана Панова
Показать всех
Комментарии (1)
О! Я такие вафли обожаюТолько у меня нет такой вафельницы(((У меня тонкие делает.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2018 12:31:32
взяла на заметку рецепт Пирог Клубника в облаках
23.02.2018 12:31:02
взяла на заметку рецепт Куриная печень по-французски
23.02.2018 12:30:53
взяла на заметку рецепт Салат с бужениной и огурцом
23.02.2018 12:30:39
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки в кляре
взял на заметку рецепт Мучные чипсы