Подписаться

Сырники с манкой

Сырники с манкой
Нравится
128
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 37970
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
450 г
Сливочное масло
30 г
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
4 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Подсолнечное масло
80 мл  

Описание рецепта — Сырники с манкой:

Сырники, приготовленные по этому рецепту, получаются ровными и аккуратными, имеют равномерную золотистую корочку, а также отменный вкус! Секрет в том, что в творожную массу для сырников добавлена манная крупа, к тому же сырники перед обжаркой панируются не в муке, а в манке! Жарить их нужно на огне чуть ниже среднего, переворачивая 3-4 раза для более равномерной обжарки. В итоге получаются прекрасные, к тому же ещё и полезные, сырнички, которые и на завтрак, и на десерт порадуют взрослых и детей, особенно если подавать их тёплыми с мёдом и ягодами! Ну или со сгущённым молоком и шоколадной стружкой- решать, конечно же, вам, но в любом случае будет очень вкусно!

Сырники с манкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 17,44 г
Углеводы 13,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
Шаг 1:
Сырники с манкой - Шаг 1

Для приготовления сырников с манкой нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, манная крупа, сливочное масло, сахар, куриное яйцо (одно крупное или два небольших), ванильный сахар, пшеничная мука, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2:
Сырники с манкой - Шаг 2
Творог
450 г

В глубокую миску перекладывает творог.

Шаг 3:
Сырники с манкой - Шаг 3
Сливочное масло
30 г

Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на плите и вливаем растопленное масло в творог.

Шаг 4:
Сырники с манкой - Шаг 4
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Также всыпаем соль, ванильный и обычный сахар.

Шаг 5:
Сырники с манкой - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем в творог с маслом, сахаром и солью куриное яйцо. Если яйцо небольшое, то возьмите два яйца. Столовой ложкой перемешиваем творог с добавками, как бы перетирая массу.

Шаг 6:
Сырники с манкой - Шаг 6
Манная крупа
2 ст. л.

Всыпаем в получившуюся творожную массу манную крупу.

Шаг 7:
Сырники с манкой - Шаг 7
Мука пшеничная
2 ст. л.

Также всыпаем пшеничную муку.

Шаг 8:
Сырники с манкой - Шаг 8

Перемешиваем творожную массу ещё раз, вмешивая сухие ингредиенты, до однородности.

Шаг 9:
Сырники с манкой - Шаг 9
Манная крупа
2 ст. л.

В плоскую миску с бортиками насыпаем манную крупу. Из творожной массы формируем шарики примерно одинакового размера, слегка их расплющиваем, придавая правильную круглую форму, и обваливаем в манке со всех сторон.

Шаг 10:
Сырники с манкой - Шаг 10
Подсолнечное масло
80 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в масло подготовленные к обжарке сырники.

Шаг 11:
Сырники с манкой - Шаг 11

Обжариваем сырнички с двух сторон на огне чуть ниже среднего, до золотистой корочки и полной готовности.

Шаг 12:
Сырники с манкой - Шаг 12

Сырники с манкой готовы! Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 12 сырников.

Шаг 13:
Сырники с манкой - Шаг 13

Как видите, сырники с манкой готовятся быстро, поэтому это блюдо может стать превосходным завтраком как для взрослых, так и для детей!

Шаг 14:
Сырники с манкой - Шаг 14

Подавайте сырники, приготовленные по этому рецепту, с мёдом и ягодами к любым горячим напиткам.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Банановые сырники с черникой💜 Банановые сырники с черникой💜 Сырники с клубникой Сырники с клубникой ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ😱🍰 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ😱🍰 Сырники со сливами в карамели Сырники со сливами в карамели
Диетические сырники с изюмом без сахара и муки Диетические сырники с изюмом без сахара и муки Запеканка с манной крупой Запеканка с манной крупой Диетические сырники Диетические сырники Творожные гнёзда на Пасху Творожные гнёзда на Пасху
Взяли рецепт на заметку (479)
Светлана РудневЮлия ЛадоняЭля ИвановаOlga ViktorovnaOlga PDFОльга СвидерскаяАнна АAlena SitnikovaГаяне ОвсепянYulia GanopolskiВикторова МаринаОльга АлексеевнаОльга СимаковаОксана СобкоЕлена ЕгоркинаЛюдмила ИвановаМарина БойкоЕлена ИвановаАнна ШнакенбергМайя МакароваТатьяна КлыковаТарас СавкаAnastasia TitkovaИнна Бугаева8888 8888Lelka Shu
Показать всех
Комментарии (14)
Какие аккуратненькие
04.04.2014 20:23
Какие красивенькие!!!
04.04.2014 20:23
Вкусно! Очень люблю сырники с манкой, они получаются более нежные чем с мукой.
04.04.2014 20:44
Старалась
04.04.2014 20:45
Зоинька, панировка из манки делает очень красивую корочку
04.04.2014 20:46
А мне кажется, что наоборот, они более плотненькие, поэтому творожная масса и легко формируются в аккуратные и ровненькие сырнички
06.04.2014 16:48
Спасибо за рецепт
06.04.2014 19:26
А где рецепт?Подскажите пожалуйста...
07.04.2014 22:02
InessBedz, видимо, у вас нет премиум подптски... она платная
27.04.2014 13:06
с манкой сырники получились очень нежные и быстро.
@egriot dayte pogalusta recept😘😘
25.11.2016 17:42
Спасибо за рецепт 😊 очень вкусно получилось 😋
25.11.2016 19:05
@Olgarozhkova всегда пожалуйста 🌹
Это самый лучший рецепт сырников из всех, что я пробовала! Спасибо 🌷
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.08.2019 07:21:08
взяла на заметку рецепт Итальянский бисквит Пан ди Спанья
20.08.2019 07:20:34
взяла на заметку рецепт Пирог с вишней
20.08.2019 07:18:51
взял на заметку рецепт Паровые тефтели Ежики