"Умное" пирожное

Сегодня я вас познакомлю с необычным десертом, так называемым "умным" пирожным. Нестандартность этого блюда заключается в том, что при его приготовлении все ингредиенты перемешиваются и не нужно отдельно готовить корж, крем и т.д. Благодаря разной жирности продуктов, необходимых для десерта, слои пирожного образуются сами собой во время его приготовления в духовке. В этом и заключается его оригинальность. Все что вам нужно, это смешать ингредиенты и поставить будущее пирожное в духовку. Подробнее читайте далее в моем рецепте.

Итак, приступим. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Отделите белки от желтков. Белки взбейте в густую пену.

Желтки взбейте с сахаром.

Добавьте к желткам растопленное масло( примерно 60 грамм). Перемешайте.

Далее необходимо просеять муку(55 грамм) и добавить к яичной смеси. Хорошо перемешать.

Теплое молоко(250 мл) добавьте к желткам и муке.

Потом осторожно выложите взбитые белки и аккуратно перемешайте.

Смажьте форму маслом и выложите получившуюся массу. Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 170 градусов около 1 часа.

После того, как пирожное приготовится( сверху появится коричневая корочка), достаньте его из духовки остудите. Нарежьте остывшее пирожное на кусочки и наслаждайтесь приготовленным десертом!

У меня пирожное получилось низким , но разделение на слои всё равно присутствует, поэтому советую вам взять форму небольшую, но высокую или увеличить количество ингредиентов. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, то ставьте 👍🏻!