Печенье "Пуговицы"

Категория	Выпечка	Кухня	Американская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	12

Анна Ли

Воскресенье, 27 сентября 2015

Описание рецепта

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,53 г

Жиры 21,91 г

Углеводы 57,02 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

448

килокалорий

и 3 нравится

32 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 ч. л.

80 г

200 г

2 шт.

100 г

2 ч. л.

Шаг 1:

2 ч. л.

80 г

200 г

2 шт.

100 г

Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

Шаг 2:

Какао

2 ч. л.

Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.

Шаг 3:

Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки.
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.