Ленивые вареники из творога без яиц
| Категория | Пельмени и вареники | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Четверг, 17 декабря 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Ленивые вареники можно приготовить и без яиц, ведь есть люди, которые по состоянию здоровья не могут употреблять этот продукт. Особенно это касается маленьких детей, склонных к диатезу. Между тем это блюдо рекомендовано детям потому, что очень полезно и хорошо усваивается организмом. Обычно ленивые вареники готовят в виде брусочков продолговатой формы. Но на мой взгляд, шарики смотрятся тоже неплохо. Если украсить их розочками из крема или сметаны, то блюдо получится нарядным и красивым для любого детского праздника.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,82 г Жиры 1,9 г Углеводы 22,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 170 нравится
| 350 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 50 г | ||||
| 2 ст. л. |
Для приготовления ленивых вареников из творога без яиц потребуются такие продукты:творог, манная крупа, сахар, соль и мука.
| 350 г |
В миску выложить творог.
| 3 ст. л. | ||
| 1 щеп. |
В творог добавить щепотку соли и сахар по вкусу, мне достаточно 3 столовых ложек.
Тщательно перемешать творог с солью и сахаром до однородной, пластичной консистенции.
| 50 г |
В творог с сахаром и солью добавить манную крупу.
Перемешать манную крупу с творогом, солью и сахаром. Дать тесту постоять 20 минут.
Из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех.
| 2 ст. л. |
Обвалять творожные шарики в муке.
В кастрюлю налить воду и довести её до кипения. В кипящую воду выложить ленивые вареники в виде шариков. Варить вареники 3-4 минуты с момента закипания.
Вареники в кастрюле всплывут. Достать их шумовкой из кастрюли и выложить на тарелку.
Ленивые вареники из творога без яиц готовы. Подавать к столу со сметаной, вареньем, мёдом. Я украсила блюдо розочками из сметаны со свекольным соком. Приятного аппетита!
Спасибо!🌹