Подписаться

Паштет из скумбрии со сливочным сыром

Паштет из скумбрии со сливочным сыром
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 3010
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Вода
750 мл
Соль
по вкусу
Сыр сливочный
100 г
Укроп
0,3 пуч.
Оливковое масло
0,5 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Паштет из скумбрии со сливочным сыром:

Готовим сливочный паштет из вареной скумбрии со сливочным сыром и укропом! Этот пашете очень полезный, вкусный, нежный, ароматный, к тому же готовится легко и просто. На ломтики хлеба паштет ложится как масло, мягко, поэтому его удобно использовать для приготовления бутербродов. Как вариант для фуршета или праздничного стола, подавать паштет из скумбрии можно ещё и в маленьких тарталетках из песочного теста (дополнительно украсив красной икрой и веточками укропа).

Паштет из скумбрии со сливочным сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,82 г
Жиры 6,37 г
Углеводы 0,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
75
килокалорий
Шаг 1:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 1

Для приготовления паштета из вареной скумбрии нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия свежемороженная и уже размороженная, сливочный сыр, вода, оливковое масло, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 2
Скумбрия
1 шт.

Скумбрию подготавливаем к отвариванию. Для этого разрезаем рыбку по брюшку, удаляем внутренности и голову.

Шаг 3:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 3

Промываем выпотрошенную скумбрию под струёй холодной воды, промакиваем бумажным полотенцем и разрезаем на 5-6 кусочков поперёк тушки.

Шаг 4:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 4
Вода
750 мл
Соль
по вкусу

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения, подсаливаем и отвариваем в этой воде скумбрию в течении 6-7 минут.

Шаг 5:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 5

Достаём кусочки скумбрии из воды, перекладываем на тарелку и даём рыбе остыть.

Шаг 6:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 6

Затем отделяем мясо скумбрии от костей. Это делается очень легко.

Шаг 7:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 7

Перекладываем мясо скумбрии в глубокую миску и вилкой измельчаем, как рыбные консервы перед добавлением в салат.

Шаг 8:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 8
Сыр сливочный
100 г

Добавляем сливочный сыр.

Шаг 9:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 9
Укроп
0,3 пуч.

Укроп моем, просушиваем, измельчаем, добавляем в миску к скумбрии с сыром.

Шаг 10:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 10
Оливковое масло
0,5 ст. л.

Сюда же вливаем оливковое масло, которое поможет объединить ингредиенты.

Шаг 11:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 11
Соль
по вкусу

Всыпаем соль, не много, ведь скумбрия варилась в уже подсоленной воде.

Шаг 12:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 12
Перец черный молотый
по вкусу

Также всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 13:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 13

Перемешиваем ингредиенты до получения гладкого рыбного паштета.

Шаг 14:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 14

Закусочный паштет из скумбрии готов.

Шаг 15:
Паштет из скумбрии со сливочным сыром - Шаг 15

Намазывайте поскорее этот вкуснейший рыбный паштет с сыром на хлеб и пробуйте - вкуснятина!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Конвертики с лососем  –  со сливочным сыром и шпинатом Конвертики с лососем – со сливочным сыром и шпинатом Закуска из лосося со сливочным сыром Закуска из лосося со сливочным сыром Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром Котлеты из скумбрии с укропным маслом Котлеты из скумбрии с укропным маслом
Розы из рыбы и картофельного пюре Розы из рыбы и картофельного пюре Котлеты из крабовых палочек с сыром Котлеты из крабовых палочек с сыром Рулет из скумбрии фаршированный овощами Рулет из скумбрии фаршированный овощами Шницель с луком из скумбрии Шницель с луком из скумбрии
Взяли рецепт на заметку (155)
Dashka KutovayaАнастасія КлимчукOksana DemОльга ШилкинаГалина ПорубанецьЮра МарчукGalina MarchenkoEkaterina GataullinaИрина ШереметNataliia SavenkoАндрей ДAnna KryvdaYuliia VoloshynaТамара КрючковаСветлана СмирноваКира КолесниковаНаталья ЯрославовнаAlina DenisovaIrena MokriychukAnna ✔️✔️✔️Виктория ВикторияТаня ДавИрина НМайя Карасени8888 8888Яна Яна
Показать всех
Комментарии (1)
07.11.2019 10:39
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить сливочный сыр в рецепте?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 18:23:40
взял на заметку рецепт Соте из баклажанов
17.11.2019 18:21:06
взял на заметку рецепт Соте из баклажанов
17.11.2019 18:14:00
взял на заметку рецепт Куриная печень, жареная в сухарях
17.11.2019 18:13:20
взял на заметку рецепт Гренки яичные с укропом
17.11.2019 18:13:14
взял на заметку рецепт Блины на сыворотке