Подписаться

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 2517
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сайра
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Петрушка
по вкусу
Тесто слоеное
500 г

Описание рецепта — Пирог с рыбой:

Пирог из слоеного теста с начинкой из обжаренной рыбы (сайры, горбуши, трески) с луком.

Пирог с рыбой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,08 г
Жиры 6,32 г
Углеводы 29,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Сайра
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Рыбное филе помыть, натереть солью и перцем.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Нагреть растительное масло на сковороде. Положить в горячее масло рыбное филе и обжарить с двух сторон.

Шаг 3:

Выложить филе на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 4:

Измельчить филе с помощью двух вилок и положить в миску.

Шаг 5:
Лук репчатый
1 шт.

Лук мелко нарезать.

Шаг 6:
Мука пшеничная
1 ч. л.

Нагреть масло на сковороде и обжарить в нем лук. Когда лук станет золотистым, добавить в сковороду муку и жарить, помешивая, около минуты, чтобы мука подрумянилась. Добавить немного воды, помешивая до получения консистенции густой сметаны.

Шаг 7:
Петрушка
по вкусу

Снять с огня и выложить в миску с рыбой. Добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец, перемешать.

Шаг 8:
Тесто слоеное
500 г

Выложить половину слоеного теста на рабочую поверхность, слегка раскатать.

Шаг 9:

Смазать форму для пирога маслом и положить в нее слой теста.

Шаг 10:

Выложить сверху рыбную начинку и равномерно распределить по всей поверхности.

Шаг 11:

Раскатать оставшееся тесто и положить сверху на начинку.

Шаг 12:

Защипнуть края верхнего и нижнего слоев теста.

Шаг 13:

Разогреть духовку до 200С и поставить в нее пирог.

Шаг 14:

Выпекать 25-30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Это стоит попробовать
Лепешки с рыбой Лепешки с рыбой Запеканка с рыбой и кабачками Запеканка с рыбой и кабачками Тако с рыбой и соусом чипотле Тако с рыбой и соусом чипотле Зразы с рыбой для детей Зразы с рыбой для детей
Картофельные зразы с рыбой Картофельные зразы с рыбой Горшочки с рыбой и картофелем Горшочки с рыбой и картофелем Томатный холодец с рыбой Томатный холодец с рыбой Розы из рыбы и картофельного пюре Розы из рыбы и картофельного пюре
и 2 нравится
49 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 09:36:58
взял на заметку рецепт Чанахи
21.09.2020 09:36:57
оценил рецепт Чанахи
21.09.2020 09:34:35
взял на заметку рецепт Очень нежная шарлотка