Подписаться

Картофель "Дофин" запеченный под сыром

Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 389
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
200 г
Чеснок
1 зуб.
Сливочное масло
50 г
Мускатный орех
0,3 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Итальянская приправа
2,5 ч. л.  

Описание рецепта — Картофель "Дофин" запеченный под сыром:

🥔🧀

Картофель "Дофин" запеченный под сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,23 г
Жиры 7,87 г
Углеводы 12,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Картофель
1 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
200 г
Чеснок
1 зуб.
Сливочное масло
50 г
Мускатный орех
0,3 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Итальянская приправа
2,5 ч. л.

Отобрать крупные, не поврежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.
Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.
Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.
Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.

Это стоит попробовать
Картофель дофине, запеченный под сыром. Картофель дофине, запеченный под сыром. Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Картофель с курицей запеченный под сыром Картофель с курицей запеченный под сыром
Мясные ежики с картошкой под сыром. Мясные ежики с картошкой под сыром. Гратен из картофеля с грибами Гратен из картофеля с грибами Пикантные баклажаны запеченные с сыром Пикантные баклажаны запеченные с сыром Картофель запеченный Картофель запеченный
нравится
20 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 14:14:37
оценила рецепт Белковый крем
08.07.2020 14:14:35
взяла на заметку рецепт Белковый крем
08.07.2020 14:13:16
оценила рецепт ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ
08.07.2020 14:13:11
добавила рецепт ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ