Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами
КатегорияПтица КухняФранцузская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт жюльен с грибами и курицей со сливками. Его приготовление можно разделить на две фазы: термическую подготовку ингредиентов и запекание. Жульен классический можно приготовить из разных продуктов: морепродукты, рыба, мясо, овощи или одни лишь грибы шампиньоны. Для приготовления жульена с курицей и грибами вам понадобятся кокотницы. Если у вас нет таковых, то вы можете приготовить жульен с курицей и грибами в тарталетках. Подавайте жульен со сливками горячим.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,04 г
Жиры 10,61 г
Углеводы 4,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
и 247 нравится
790 добавили себе
1041
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
200 г
Шампиньон
500 г
Куриное филе
800 г
Мука пшеничная
60 г
Сливки 20-22%
500 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Сыр твердый
100 г  
Шаг 1:
Жульен с курицей и грибами - Шаг 1

Для приготовления классического жульена с курицей и грибами в духовке нам потребуется: филе курицы, грибы шампиньоны, мука, сливки, сыр, лук, черный молотый перец, соль и мускатный орех.

Шаг 2:
Жульен с курицей и грибами - Шаг 2
Лук репчатый
200 г

Лук почистите и помойте. Нарежьте его мелкими кубиками.

Шаг 3:
Жульен с курицей и грибами - Шаг 3

Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла. Масло лучше подливать по мере необходимости.

790 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Nataly PoloninaАлла ХубаеваChatty WarriorХалина ИспирянЛюдмила ЖидковаAleksandra RainАнна КозыреваСоня МаксемАлла КазьминаSvetlana MishАндрей ОпутинАнастасия НестероваSvetlana RysevetsAnastasia GatchinaСветлана ЧекалинаElizaveta KirilukMarina GalievaSvetlana IvanovaIrina GrandAnna MikhasikЮлія КуликMarina ЛевушкинаАлексей СнарскийЕкатерина СтарченкоМариам АйрапетянFeruza Makhmudova
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 02:05:18
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
29.03.2024 02:01:19
взяла на заметку рецепт Клубничный милкшейк
29.03.2024 01:58:44
откомментировала рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей