Как приготовить картофель фри в духовке

Как приготовить картофель фри в духовке
Среда, 26 ноября 2014
Подписаться

Описание совета

Картофель фри в духовке- это отличная альтернатива классическому блюду! Почему отличная? Да потому что ломтики картофеля не обжариваются в большом количестве масла, во фритюре, а запекаются под грилем в духовом шкафу, что делает блюдо таким же вкусным, но в разы менее калорийным. Поэтому всем любителям картошки фри рекомендую этот рецепт- картофель имеет тоненькую корочку, а внутри остаётся мягким. Обязательное условие- клубни картофеля должны быть крупными, чтобы можно было с минимальными потерями нарезать брусочки, а сам картофель должен быть крахмалистого сорта. Особый акцент картофелю придаёт крупная морская соль- в результате вам будет ну очень вкусно!

и 85 нравится
495 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1,5 кг
Оливковое масло
1 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Соль морская
по вкусу
Шаг 1:
Как приготовить картофель фри в духовке - Шаг 1

Для приготовления картофеля фри в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, оливковое или подсолнечное рафинированное масло, молотая куркума, крупная морская соль.

Шаг 2:
Как приготовить картофель фри в духовке - Шаг 2
Картофель
1,5 кг

Клубни крупного картофеля крахмалистого сорта очищаем от кожуры, промываем и просушиваем с помощью чистого кухонного полотенца. Картофель должен быть сухим.

Шаг 3:
Как приготовить картофель фри в духовке - Шаг 3

Обрезаем клубни картофеля со всех сторон, чтобы придать им форму прямоугольника. Обрезайте картофель не сильно, не старайтесь, чтобы прямоугольник имел правильную форму- так будет меньше отходов.

495 пользователей уже добавили совет в свои советы
Ольга СвидерскаяГалина ИвановаСветлана БузмаковаMarina FoxСветлана БолдыреваЖанна ЗайцеваНаргиза Бозжановаалексей муравинElena ShrederСофия БакановаMargo BenjaminОльга ШадринаAnna SkidanovaНастя МатвееваНаталия АршанскаяИрина МкртычанцИрина ЛедовскаяAlevtina ATamara MathiesenАнастасия НиколаеваОльга ПотамошневаЛана ШмыгинаАННА ЗюзликоваАэлита КривцоваИрина КрайноваНина Михайличенко
Этот контент доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
25.02.2024 07:29:16
взяла на заметку рецепт Как кипятить молоко
07.02.2024 08:51:48
оценил рецепт Как чистить и варить кальмары
07.02.2024 08:51:46
взял на заметку рецепт Как чистить и варить кальмары
07.02.2024 08:27:59
взял на заметку рецепт Как сварить свеклу в микроволновке
19.12.2023 20:35:58
взяла на заметку рецепт Как сделать миндальную муку