Подписаться

Стифадо

Стифадо
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
6 порций
Просмотров: 578
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина (шейная часть)
1 кг
Лук репчатый
500 г
Вино красное сухое (столовое)
200 мл
Томатная паста
1 ст. л.
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Шамбала
0,5 ч. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу

Описание рецепта — Стифадо:

Кусочки мяса тающие во рту и сладковатый вкус лука

Стифадо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,79 г
Жиры 6,65 г
Углеводы 3,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Стифадо - Шаг 1
Говядина (шейная часть)
1 кг
Говядину промыть, нарезать кубиками средними (не мельчить).
Шаг 2:
Стифадо - Шаг 2
Лук репчатый
500 г
Обжарить в сковороде порционно до золотистого цвета на сильном огне. Затем добавить очищенный лук. Перемешиваем хорошенько, немного поджариваем.
Шаг 3:
Стифадо - Шаг 3
Вино красное сухое (столовое)
200 мл
Томатная паста
1 ст. л.
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Шамбала
0,5 ч. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Влить вино. Тушить на слабом огне 1 час. Затем разбавить томатную пасту с небольшим количеством воды, влить в мясо. Посолить. Добавить томат нарезанный дольками и чеснок крупно порубленный. Приправить паприкой и пажитником. Тушить еще 30-40 минут.
Идеально подойдут гарниры это макароны, кус-кус или рис.
Бон аппетит! ❤️
Это стоит попробовать
Стифадо из кролика=) Стифадо из кролика=) Стифадо из кролика Стифадо из кролика Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеченный мясной рулет Запеченный мясной рулет
Фаршированные кабачки Фаршированные кабачки Рис с мясом и квашеной капустой Рис с мясом и квашеной капустой Гуляш из говядины Гуляш из говядины Мясное рагу с горошком в мультиварке (ребёнку 1,5 года) Мясное рагу с горошком в мультиварке (ребёнку 1,5 года)
нравится
26 добавили себе
Комментарии (1)
12.04.2019 20:07
ням ням
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2021 14:08:17
взяла на заметку рецепт Молочно шоколадный десерт
23.06.2021 14:07:36
взял на заметку рецепт Зразы куриные с сыром и зеленью
взял на заметку рецепт Простой кекс на яичных белках
23.06.2021 13:59:25
взял на заметку рецепт ПП Ужин "Мясо по-французски"