Подписаться

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 2942
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
8 ст.
Вода
3 ст.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Водка
1 ст. л.
Говядина
по вкусу

Описание рецепта — Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!:

на тесто:

Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,89 г
Жиры 0,56 г
Углеводы 43,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
211
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
8 ст.
Вода
3 ст.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Водка
1 ст. л.
Говядина
по вкусу
  1. Муку просеять в большую чашку.
  2. В воде растворить соль и сахар.
  3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
  4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
  5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
  6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
  7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
  8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Это стоит попробовать
Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с мясом Кесадилья с мясом (кесадия) Кесадилья с мясом (кесадия) Голубцы с мясом без риса Голубцы с мясом без риса Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Хашбраун - картофельные котлеты с мясом
Капуста, тушеная с мясом Капуста, тушеная с мясом Свинина с грибами и ананасами Свинина с грибами и ананасами Галушки с мясом Галушки с мясом Свинина тушеная с капустой Свинина тушеная с капустой
и 36 нравится
404 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2021 10:39:15
взял на заметку рецепт Овощное пюре
27.09.2021 10:37:51
взяла на заметку рецепт Спаржа. Классический рецепт
27.09.2021 10:33:48
взяла на заметку рецепт Овощной суп с булгуром
27.09.2021 10:29:27
взял на заметку рецепт Спаржа. Классический рецепт
27.09.2021 10:24:24
взял на заметку рецепт Картофельная запеканка с яйцом