Главная  /  Рецепты  /  Блины и оладьи  /  Пышные оладьи на кефире без яиц
Подписаться

Пышные оладьи на кефире без яиц

Пышные оладьи на кефире без яиц
Нравится
55
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1438
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
1 щеп.
Кефир
250 мл
Сахар-песок
30 г
Подсолнечное масло
55 мл
Мука пшеничная
250 г
Сода пищевая
2 г

Описание рецепта — Пышные оладьи на кефире без яиц:

Оладьи на дрожжах считаются классикой кулинарии. Однако приготовленные на кефире не менее вкусные. Сегодня я хочу поделиться рецептом их приготовления, причем без яиц если кому-то противопоказаны яйца. Оладьи получаются пышными и нежными. Готовятся просто и быстро. Подавайте их с вареньем, сметаной и мёдом.

Пышные оладьи на кефире без яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,04 г
Жиры 9,31 г
Углеводы 39,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
268
килокалорий
Шаг 1:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 1

Для приготовления оладий на кефире потребуется:кефир, мука, подсолнечное масло, соль, сахар, сода.

Шаг 2:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 2
Соль
1 щеп.
Кефир
250 мл

Кефир налейте в миску и добавьте щепотку соли.

Шаг 3:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 3
Сахар-песок
30 г

Всыпьте две столовые ложки сахара без горки.

Шаг 4:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 4
Подсолнечное масло
15 мл

Влейте столовую ложку подсолнечного масла.

Шаг 5:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 5
Мука пшеничная
250 г

Постепенно добавьте половину нормы муки. Хорошо перемешайте.

Шаг 6:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 6
Сода пищевая
2 г

Всыпьте 1/3 чайной ложки соды.

Шаг 7:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 7

Добавьте остальную часть муки и тщательно перемешайте тесто до однородной гладкой консистенции. Дайте ему постоять 30 минут.

Шаг 8:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 8
Подсолнечное масло
40 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте столовой ложкой тесто.

Шаг 9:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 9

Обжарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 10:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 10

Готовые оладьи выкладывайте в тарелку.

Шаг 11:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 11

Оладьи на кефире без яиц готовы.

Шаг 12:
Пышные оладьи на кефире без яиц - Шаг 12

Нежные, пышные и вкусные оладьи подавайте со сметаной, джемом, вареньем на завтрак, обед, полдник. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Оладьи на сыворотке без яиц Оладьи на сыворотке без яиц Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на молоке Пышные оладьи на молоке Нежные и пышные оладушки на кефире Нежные и пышные оладушки на кефире
Пышные оладьи с виноградом Пышные оладьи с виноградом Оладьи на кефире Оладьи на кефире Оладьи на молоке Оладьи на молоке Оладьи на сыворотке Оладьи на сыворотке
Взяли рецепт на заметку (147)
Александра ТокареваOxana Florya (Klinkova-Senchenko)Наталья ГригорьеваROlgaROlga IgnatiadiАня КофтинаМ КовалевДашуля ЛевченкоАлина Варзиева------ ------M TЛаура ДанияроваЮлия СимкинаЛюдмила Лежнина(Попович)Ирина ГрибановаФедор АбабийЕкатерина КовалёваЕлена БраснуеваСветлана СмовзюкНадежда БатраеваМарина ЗамотинаВасилиса УточкинаМарина ЯгодкинаАнжелика ДмитриеваЕвгения МимозаВалентина Неёлова
Показать всех
Комментарии (7)
Много масла для жарки нужно. Пьют жир как губки. В итоге жирные, но толстые оладушки. Если не дать им слегка пригореть, то тесто внутри не проваривается. Короче, рецепт для тех, кто особо не заботится о здоровье.
19.06.2017 04:44
Комментарий удален
19.06.2017 04:45
@Samona Перед вами фотографии. По-моему хорошо видно, что масла у меня совсем немного. В последней фотографии видно, что все прожарилось внутри и не подгорело. И поверьте, я своим здоровьем не пренебрегаю. Просто нужно уметь готовить и регулировать огонь на плите под сковородкой. Вот и весь секрет.
Спасибо, мне дали знать, что я не умею готовить)))
23.06.2017 04:14
@Samona Вы мне сказали именно это только раньше.
Ну спасибо))) вы умеете "вдохновить"))) видимо готовить можете только вы))))
24.06.2017 05:09
@Samona Причем здесь вдохновение. Вы первая сказали мне, что я не умею готовить. А не я вам. По вашему мнению мои оладьи полная ерунда: они или сырые или пригорелые. Вы таким образом не хотели сказать, что именно я не умею готовить? Другим писать гадости можно. А вот самой услышать что-то подобное вам не нравится. На этом закончим наш диалог. В противном солучае я просто удалю все ваши комментарии. Надо было это сделать сразу. Должна сказать, что я всегда рада услышать альтернативное мнение если оно по делу. Но с вами случай совсем другой. Еще раз повторяю на фото прекрасно видно, что у меня ничего не подгорело., но вам видно просто нужно сказать гадость. Потребность такая. Что ж бывает.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Сочная куриная грудка
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и огурцом
28.06.2017 10:35:03
оценила рецепт Сочная куриная грудка
взяла на заметку рецепт Сочная куриная грудка