Подписаться

Тонкие блинчики

Тонкие блинчики
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 100
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
240 г
Вода
300 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
250 мл
Сливочное масло
2 ст. л.

Описание рецепта — Тонкие блинчики:

1. Яйца смешать с сахаром и половиной стакана молока. 2. Постепенно подсыпать муку, тщательно перемешивать. Тесто получается густое, как на оладьи. 3. Когда вся мука введена в тесто, Влить оставшееся молоко, тщательно перемешать. 4. Постепенно влить воду, продолжая тщательно перемешивать тесто - в итоге оно должно получиться очень жидким. 5. Затем добавить растительное масло и снова перемешать тесто. Хорошенько разогреть сковороду. Лучше взять сковороду с антипригарным покрытием. В любом случае сковорода должна быть с удобной ручкой.

Разогретую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла.

Налить на середину сковороды немного теста (примерно 0,5 обычного половника). Наклоняя сковороду в разные стороны, распределить тесто по поверхности. Жарить на среднем огне 0,5 минуты. Блин по краям должен начать отходить от стенок сковороды. Затем аккуратно приподнять блин (руками или лопаточкой), перевернуть его на другую сторону и жарить еще 10-30 секунд.

Степень прожарки зависит от дальнейшего использования. Если блин с начинкой не будет обжариваться, его нужно подрумянить на этом этапе. Если же блины с начинкой будут дополнительно обжарены, то сейчас нужно приготовить блинчики (налистники) бледными, чтобы потом они не пережарились.

Тонкие блинчики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.33 г
Жиры 4.88 г
Углеводы 21.83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
240 г
Вода
300 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
250 мл
Сливочное масло
2 ст. л.
👍
Это стоит попробовать
Тонкие блинчики Тонкие блинчики Тонкие блинчики на ряженке Тонкие блинчики на ряженке Блинчики тонкие Блинчики тонкие Тонкие блинчики Тонкие блинчики
Традиционные тонкие блинчики👌🏻 Традиционные тонкие блинчики👌🏻 Тонкие блинчики. Молочные блинчики Тонкие блинчики. Молочные блинчики Тонкие блинчики на молоке Тонкие блинчики на молоке Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом
Взяли рецепт на заметку (18)
Tatyana KudryashovaВиктория ПрокоповаМария ГавриловаАйдан БайкараAnna TarytseОксана ВащугинаAlla AhmedМадина МагомедоваTetiana Tetianazoya kolesnikМарина КраснянскаяLeyla SamedovaАндрей ЕфимовСветлана Анцифирова ШевченкоJa MilaСветлана СмовзюкYuliya ZaslavetsВасилиса Уточкина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2017 05:15:42
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 05:12:56
взяла на заметку рецепт Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
18.12.2017 05:09:43
взяла на заметку рецепт Свинина в луковой шелухе
18.12.2017 05:04:57
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
18.12.2017 05:01:56
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами