Подписаться

Овощные оладьи

Овощные оладьи
Нравится
51
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
3 порции
Просмотров: 9666
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
120 г
Кабачок
400 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.
Капуста белокочанная
400 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл  

Описание рецепта — Овощные оладьи:

Полезные, богатые витаминами оладьи из сезонных овощей (моркови, кабачка, молодой капусты и лука) получаются очень вкусными, аппетитными и нежными по своей структуре! Такие оладьи готовятся быстро, их можно подавать в качестве закуски, гарнира или как самостоятельное блюдо со сметаной или другим соусом! Пробуйте!

Овощные оладьи: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,41 г
Жиры 8,55 г
Углеводы 6,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Овощные оладьи - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится молодой кабачок небольшого размера, молодая капуста, репчатый лук, морковь, чеснок, куриные яйца, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2:
Овощные оладьи - Шаг 2
Морковь
120 г

Морковь чистим, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку.

Шаг 3:
Овощные оладьи - Шаг 3
Кабачок
400 г

Кабачок моем, по желанию срезаем тонкий слой кожуры, нарезаем кусочками произвольной формы и также пропускаем через мясорубку.

Шаг 4:
Овощные оладьи - Шаг 4
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.

Лук и чеснок чистим и пропускаем через мясорубку к уже измельчённым моркови и кабачку.

Шаг 5:
Овощные оладьи - Шаг 5
Капуста белокочанная
400 г

С молодой капусты снимаем листья, нарезаем их и пропускаем через мясорубку.

Шаг 6:
Овощные оладьи - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Вбиваем в овощную смесь куриные яйца.

Шаг 7:
Овощные оладьи - Шаг 7
Соль
по вкусу

Добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Шаг 8:
Овощные оладьи - Шаг 8

Перемешиваем.

Шаг 9:
Овощные оладьи - Шаг 9
Мука пшеничная
4 ст. л.

Всыпаем пшеничную муку.

Шаг 10:
Овощные оладьи - Шаг 10

Ещё раз перемешиваем овощное тесто до однородного состояния.

Шаг 11:
Овощные оладьи - Шаг 11
Подсолнечное масло
100 мл

В сковороду вливаем подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и выкладываем столовой ложкой оладьи.

Шаг 12:
Овощные оладьи - Шаг 12

Жарим овощные оладьи привычным образом с двух сторон на среднем огне до аппетитной золотистой корочки.

Шаг 13:
Овощные оладьи - Шаг 13

Готовые оладьи выкладываем на тарелку и приступаем к обжариванию следующей порции.
Подаём овощные оладьи в горячем или тёплом виде в качестве второго блюда или гарнира, а также эти оладьи хороши уже холодными как закуска.

Шаг 14:
Овощные оладьи - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощные оладьи Овощные оладьи Оладьи из цветной капусты с зелёным горошком и луком Оладьи из цветной капусты с зелёным горошком и луком Овощные оладьи Овощные оладьи ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ К ЗАВТРАКУ ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ К ЗАВТРАКУ
Оладьи из цветной капусты Оладьи из цветной капусты Кабачковые оладьи с сыром в духовке Кабачковые оладьи с сыром в духовке Баклажанные оладьи с кускусом Баклажанные оладьи с кускусом Оладьи из картофельного пюре с сыром Оладьи из картофельного пюре с сыром
и 47 нравится
267 добавили себе
Комментарии (9)
У меня все есть - сделаю !!!!!!!!!!!!!!
26.06.2013 16:46
отлично, не пожалеете!
25.09.2013 17:43
Комментарий удален
Обязательно,попробую приготовить.
08.02.2014 15:49
Подскажите, Вы все купили подписку за 800 рэ в год???!!!!
!!!!
13.06.2014 17:12
(Y):)
13.06.2014 17:13
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 16:52:31
взяла на заметку рецепт Банановая запеканка (пп рецепт)
27.05.2020 16:51:30
взяла на заметку рецепт Открытый мясной пирог
27.05.2020 16:50:20
взяла на заметку рецепт Пирог из мяса и сыра