 Суббота, 23 марта 2019
| Подписаться |
Оладьи из картофельного пюре с сыром
| Категория | Блины и оладьи | Кухня | Русская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
Описание рецепта
Отличный рецепт приготовления оладьев из картофельного пюре, зелени и сыра. ПРИМЕЧАНИЕ: Если картофельная смесь получается слишком сухой, то добавляем ещё одно яйцо. Если смесь получается слишком жидкой добавляем ещё немного муки
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 16,69 г Жиры 19,39 г Углеводы 18,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится36 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 стеб. |
| 150 г | ||||
| 1 шт. |
| 0,5 ст. |
Шаг 1:
| 4 стеб. | ||
| 150 г | ||
| 1 шт. | ||
| 0,5 ст. |
Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. В большую миску выкладываем картофельное пюре, яйцо, 3 столовых ложки муки и подготовленные сыр и зеленый лук. Приправляем перцем. Тщательно перемешиваем смесь для овощных оладьев
Шаг 2:
Руками из подготовленной картофельной смеси формируем небольшие шарики около 12 шт. и сминаем шарики в небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см
Шаг 3:
Подготовленные лепешки из картофельного пюре посыпаем мукой с обеих сторон и выкладываем партиями в горячее масло. Обжариваем картофельные оладьи до хрустящей золотисто-коричневой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты. Добавляем больше масла в сковороду по мере необходимости между партиями
Шаг 4:
Выкладываем готовые оладьи на бумажные полотенца. Подаем оладьи из картофельного пюре со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!
