Среда, 19 июня 2019

Овсяные оладьи

Категория	Блины и оладьи	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	6

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,26 г

Жиры 5,08 г

Углеводы 25,17 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

159

килокалорий

14 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Лимонный сок

1 ст. л.

Цедра лимона

1 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Йогурт греческий

1 ст.

1 ст.

1 ст. л.

1 ст.

2 ст.

1 ст.

3 ст. л.

1 шт.

1 щеп.

Шаг 1:

Лимонный сок

1 ст. л.

Цедра лимона

1 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Йогурт греческий

1 ст.

1 ст.

1 ст. л.

1 ст.

2 ст.

1 ст.

3 ст. л.

1 шт.

1 щеп.

Берём половину хлопьев овсянки и перемалываем их в кофемолке или блендере. Нам нужна овсяная мука.

А оставшуюся половину хлопьев замочим в кипятке.

В тарелке смешаем творог и йогурт. Потом взбить их венчиком.

Во взбитую массу добавляем сок и цедру 1 лимона, оливковое масло.

Также в смесь добавим 1 яйцо и ещё разок помешаем.

Теперь нужно просеять муку с разрыхлителем. Смешаем муку с солью и коричневым сахаром.

Засыпаем муку в смесь из творога и йогурта.

Затем туда же добавим муку из овсянки. И ещё раз перемешиваем до однородности массы.

После в эту массу добавим разбухшие хлопья овсянки и опять перемешаем.

Оставим тестовую массу на 20 минут настояться.

Ставим сковородку на огонь и прогреваем её. Кисточкой с оливковым маслом смажем сковороду, но удобней, сделать это масляным спреем.

При помощи ложки выкладываем порции теста в сковородку.

Для того чтобы оладушки пропеклись, накройте крышкой их и поставьте огонь на минимум.

Через какое-то время перевернём оладьи и опять накроем. Жарим 1-2 минуты до полной готовности.

Пока оладушки жарятся, займемся соусом. В блендерную чашу кладём ягоды и 3 столовые ложки йогурта. Если вы не на диете, добавьте ещё сахарную пудру.

Взбиваем ягоды и йогурт и получаем соус.

Оладьи кладём по тарелкам, поливаем сверху соусом из ягод, украшаем по желанию. Полезный завтрак готов.