Подписаться

Идеальные творожные сырники

Идеальные творожные сырники
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 448
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Творог 15-18% жирности
500 г  

Описание рецепта — Идеальные творожные сырники:

.

Идеальные творожные сырники: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,91 г
Жиры 13,38 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Творог 15-18% жирности
500 г
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.

Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.

Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.

Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.

Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.

Повторяйте, пока творог не закончится. Приятного аппетита! :)
Это стоит попробовать
Домашние сырники из творога Домашние сырники из творога Сырники Сырники Сырники в духовке Сырники в духовке Пышные сырники с яблоками и белым рисом Пышные сырники с яблоками и белым рисом
Сырники с тыквой Сырники с тыквой сырники сырники Творожные сырники в духовке Творожные сырники в духовке Сырники Сырники
и 1 нравится
44 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.06.2020 12:59:03
взяла на заметку рецепт Мясо-овощная запеканка Яркая
05.06.2020 12:58:57
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
взял на заметку рецепт Свиные биточки в сухарях
взял на заметку рецепт Курица в соевом соусе в духовке