Подписаться

Сырники

Сырники
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 484
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
400 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сахар ванильный
10 г  

Описание рецепта — Сырники:

Творожные сырники

Сырники: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,4 г
Жиры 7,63 г
Углеводы 13,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Творог 5-9% жирности
400 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сахар ванильный
10 г
В небольшую миску выложите 400 г творога, 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 10 г ванильного сахара и 1 щепотку соли. Лучше всего использовать домашний творог, купленный на базаре. Творог не должен быть кислым и чрезмерно влажным.
творог для сырников
Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Вы можете попробовать смесь в процессе перемешивания и добавить немного сахара, если сырники покажутся вам недостаточно сладкими.
смешиваем массу для сырников
Добавьте к творогу 3 ст. л. муки. Если творог очень влажный, то добавьте на 1 ст. л. муки больше. Тут главное соблюсти баланс, чтобы сырники не были слишком плотными.
добавляем муку в тесто для сырников
Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, затем немного их сплюсните руками. Чтобы творожная масса не прилипала к рукам, можно смазать их несколькими каплями подсолнечного масла.
формируем сырники
Обваляйте сырники в муке, чтобы они лучше держали форму и зажарились с красивой золотистой корочкой.

Обжарьте сырники на хорошо разогретой сковородке с 3-4 ст. л. подсолнечного масла с каждой стороны до получения золотистой корочки. Обжаривайте сырники на среднем огне, так вы получите оптимальную прожарку.
Это стоит попробовать
Сырники с вяленой грушей Сырники с вяленой грушей Сырники Сырники Ванильные сырники Ванильные сырники Сырники в черничном соусе Сырники в черничном соусе
Сырники с мармеладом Сырники с мармеладом  Сырники с сушеной вишней Сырники с сушеной вишней Классические сырники Классические сырники Сырники с манкой Сырники с манкой
нравится
19 добавили себе
Комментарии (1)
Доброе утро!Сырники вкусные ,да еще и с подсчетом калорий.Благодарю за рецепт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Отбивная из куриной грудки с сыром
взял на заметку рецепт Гречневые пп оладушки