Подписаться

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 620
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
0,5 л
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
150 г  

Описание рецепта — ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ:

Вкусно!!!!

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,7 г
Жиры 14,91 г
Углеводы 28,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
272
килокалории
Шаг 1:
Кефир
0,5 л
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
350 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
150 г
В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль. Смешала муку с содой. Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости. Оставила созревать на 20 минут. Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см. Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.

Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно. Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой. Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду. Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся. Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук. Они не расплываются и легко переворачиваются. Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!
Это стоит попробовать
Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Оладьи на кефире Оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире
Оладьи на кефире Оладьи на кефире Капустные оладьи на кефире Капустные оладьи на кефире ПП оладьи на кефире ПП оладьи на кефире Оладьи на кефире Оладьи на кефире
и 2 нравится
38 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.10.2020 08:57:58
взял на заметку рецепт Энергетические батончики
28.10.2020 08:57:11
взяла на заметку рецепт Постный суп с грибами и гречкой
28.10.2020 08:56:41
взяла на заметку рецепт Куриное филе в устричном соусе с овощами
28.10.2020 08:56:31
взяла на заметку рецепт Куриное филе в устричном соусе с овощами