Подписаться

Бабушкины оладушки

Бабушкины оладушки
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
6 порций
Просмотров: 166
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
400 мл
Дрожжи
25 г
Мука пшеничная
500 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
по вкусу

Описание рецепта — Бабушкины оладушки:

Бабушкины оладушки

Бабушкины оладушки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,94 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 38,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Молоко коровье
400 мл
Дрожжи
25 г
Мука пшеничная
500 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Подогрейте молоко, оно должно стать теплым, но не горячим, примерно 36 °С. В маленькой миске разотрите свежие дрожжи с 2 ст. л. молока до гладкой пасты. Добавьте еще 1-2 ст. л. молока. Просейте муку в большую миску, всыпьте соль и сахар. Постепенно влейте молоко и добавьте дрожжи, замесите гладкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 30–40 мин., пока тесто не начнет увеличиваться в размере.
Шаг 2:
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Растопите сливочное масло и немного остудите. Слегка взбейте яйца. Добавьте в тесто яйца и масло и хорошо перемешайте. Снова накройте миску пленкой и оставьте тесто для подхода на 40–60 мин. Когда тесто будет готово, перемешайте его и оставьте на 10 мин.
Шаг 3:
Оливковое масло
по вкусу
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Выкладывайте на сковороду тесто по 1 ст. л. на расстоянии друг от друга и пеките оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон. Готовые оладушки перекладывайте на подогретое, желательно керамическое, блюдо и сохраняйте в тепле. Подавайте оладьи горячими, со сметаной, вареньем или медом.
Это стоит попробовать
Яблочные оладушки Яблочные оладушки Морковные оладушки Морковные оладушки Оладушки на кефире Оладушки на кефире Нежные и пышные оладушки на кефире Нежные и пышные оладушки на кефире
Оладушки кружевные как у бабушки Оладушки кружевные как у бабушки ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ Оладушки Оладушки "Творожные оладушки" "Творожные оладушки"
нравится
12 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.12.2020 11:00:30
взял на заметку рецепт Рулька Великолепная
05.12.2020 11:00:29
оценил рецепт Рулька Великолепная
откомментировала рецепт Ленивые вареники с тыквой
взяла на заметку рецепт Безе
оценила рецепт Безе