Подписаться

Оладьи кабачковые на кефире

Оладьи кабачковые на кефире
КатегорияБлины и оладьи КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Летом мы часто готовим оладьи из кабачков. Сегодня я хочу предложить рецепт таких оладий на основе кефира. Они получаются более плотные и пышные, чем обычные кабачковые оладьи. Подайте их со сметаной и вкусный, сытный завтрак вашей семье гарантирован.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,59 г
Жиры 5,44 г
Углеводы 14,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
и 11 нравится
49 добавили себе
64
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
400 г
Укроп
10 г
Кефир
200 мл
Яйцо перепелиное
3 шт.
Соль
2 г
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
40 мл
Шаг 1:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 1

Для приготовления оладий из кабачков на кефире потребуется: кефир, кабачки, яйцо куриное или перепелиное, мука, подсолнечное масло, укроп, соль, разрыхлитель теста.

Шаг 2:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 2
Кабачок
400 г

Кабачки помойте и натрите на терке. Молодые чистить не нужно. Выложите в миску.

Шаг 3:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 3
Укроп
10 г

Добавьте нарезанный укроп.

Шаг 4:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 4
Кефир
200 мл

В другую миску налейте кефир.

Шаг 5:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 5
Яйцо перепелиное
3 шт.

Добавьте 1 яйцр куриное или 3-4 перепелиных.

Шаг 6:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 6
Соль
2 г
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
5 г

Добавьте соль, разрыхлитель и муку.

Шаг 7:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 7

Муку, кефир, разрыхлитель и яйцо перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 8:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 8

Добавьте в тесто кабачок и укроп и хорошо перемешайте. Тесто для оладий готово.

Шаг 9:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 9
Подсолнечное масло
40 мл

Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 10:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 10

Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 11:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 11

Оладьи из кабачков на кефире готовы.

Шаг 12:
Оладьи кабачковые на кефире - Шаг 12

Нежные, полезные и вкусные оладьи подавайте на завтрак, полдник со сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Капустные оладьи на кефире Капустные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире
Оладьи на кефире! Оладьи на кефире! Оладья на кефире Оладья на кефире Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.11.2022 11:38:55
взял на заметку рецепт Оладьи пышные.
27.11.2022 11:37:02
взял на заметку рецепт Оладьи пышные
27.11.2022 11:25:45
взял на заметку рецепт Салат с копченой курицей и помидорами
27.11.2022 11:18:29
взяла на заметку рецепт Картошка фри
27.11.2022 11:18:29
оценила рецепт Картошка фри