Подписаться

Оладьи лимонные

Оладьи лимонные
Нравится
90
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
4 порции
Просмотров: 8037
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
1 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
2 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Лимон
1 шт.
Коньяк
1 ст. л.
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Оладьи лимонные:

Такие оладьи с ароматом и легким вкусом лимона - отличный завтрак, полдник или десерт в обед. Готовятся они , как обычные оладьи на кефире или простокваше. В тесто добавляется тертая, свежая цедра лимона и коньяк. Жарим их в небольшом количестве подсолнечного масла, собственно, скорее печем. Выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем с вареньем, медом, сгущенным молоком или сметаной. Если вы еще не пробовали такой вариант домашних оладий, очень рекомендую.

Оладьи лимонные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,43 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 26,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
Шаг 1:
Оладьи лимонные - Шаг 1

Для приготовления оладий с лимоном нужно взять такие продукты: кефир(простоквашу), яйцо, лимон, коньяк, муку, соль, сахар, соду, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Оладьи лимонные - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

В миску разбиваем яйцо.

Шаг 3:
Оладьи лимонные - Шаг 3
Кефир
1 ст.

К яйцу добавляем кефир или простоквашу.

Шаг 4:
Оладьи лимонные - Шаг 4
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
2 щеп.

Кладем щепотку соли, сахар по вкусу и соду. Перемешиваем.

Шаг 5:
Оладьи лимонные - Шаг 5
Мука пшеничная
150 г

В кефир с яйцом, солью, сахаром и содой кладем муку. Для справки: в одном тонком стакане 130 грамм муки.

Шаг 6:
Оладьи лимонные - Шаг 6

Перемешиваем тщательно муку, яйцо, кефир, соль, сахар и соду. Комочков не должно быть.

Шаг 7:
Оладьи лимонные - Шаг 7
Лимон
1 шт.

Один лимон моем и снимаем с него желтую часть цедры. Если лимон крупный, то хватит и половины. Добавляем цедру лимона в тесто.

Шаг 8:
Оладьи лимонные - Шаг 8
Коньяк
1 ст. л.

А также наливаем столовую ложку коньяка или водки . В данном случае алкоголь действует, как разрыхлитель теста и усиливает эффект соды.

Шаг 9:
Оладьи лимонные - Шаг 9

Хорошо перемешиваем тесто с лимонной цедрой и коньяком. Можно выпекать оладьи.

Шаг 10:
Оладьи лимонные - Шаг 10
Подсолнечное масло
30 мл

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и столовой ложкой выкладываем тесто.

Шаг 11:
Оладьи лимонные - Шаг 11

Печем оладьи с обеих сторон.

Шаг 12:
Оладьи лимонные - Шаг 12

Лимонные оладьи готовы. Подаем с сахарной пудрой, вареньем, сметаной, медом. Попробуйте это блюдо с ароматом и вкусом лимона. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Оладьи с яблоками Оладьи с яблоками Шоколадные оладьи Шоколадные оладьи Оладьи с тунцом и цуккини Оладьи с тунцом и цуккини Оладьи латке Оладьи латке
Постные оладьи без молока и яиц Постные оладьи без молока и яиц Кабачковые оладьи с зеленым горошком Кабачковые оладьи с зеленым горошком Оладьи с овсяными хлопьями и лимонной цедрой Оладьи с овсяными хлопьями и лимонной цедрой Оладьи с яблоками Оладьи с яблоками
Взяли рецепт на заметку (739)
Анна НикитькинаEkaterina Rakityanskaya Kate FilippovichKristina DežanValentina ShkirichЮля ДмитришинаАнна ИвановаВиктория ИвановаАлиса ХолодNattie NattieАнна КЕкатерина Шальновататьяна шабалинаВалентина НеёловаEl ChZhenia PiatkaAnnet BtАнастасия КазаковаМарина БабушкинаУльяшка ПотапенкоЕкатерина КузнецоваАлександр ЗахлевныйЮлия ЯМарина КраснянскаяМарина ЯгодкинаЛюдмила Зубрякова
Показать всех
Комментарии (1)
Приготовила.Очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2018 06:21:40
взяла на заметку рецепт Филе судака в фольге в духовке
22.05.2018 06:20:47
взяла на заметку рецепт Слойки с персиками
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
22.05.2018 06:16:29
взяла на заметку рецепт Сливовое варенье
22.05.2018 06:16:02
взяла на заметку рецепт Свинина с баклажанами в пиве