Сырники с маком

Сырники с маком
КатегорияСырники КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Необычные, красивые и вкусные сырники, в состав которых входит мак. Я подавала их со сгущенкой. Это было настоящее лакомство. Готовят их по-разному: на плите или в духовке, с мукой или манкой. Сырники с манкой получаются более нежными, чем с мукой и по вкусу напоминают творожную запеканку.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,49 г
Жиры 20,24 г
Углеводы 12,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
265
килокалорий
и 24 нравится
246 добавили себе
274
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Творог
300 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст. л.
Мак (семена мака)
3 ст. л.
Сахар ванильный
1 щеп.
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
80 мл
Шаг 1:
Сырники с маком - Шаг 1

Для приготовления сырников нам понадобятся творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванильный сахар, мак, крахмал картофельный, мука и масло растительное рафинированное.

Шаг 2:
Сырники с маком - Шаг 2
Творог
300 г
Сахар-песок
2 ст. л.

Творог перемешиваем с сахаром.

Шаг 3:
Сырники с маком - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст. л.

Яйцо соединяем с манкой.

Шаг 4:
Сырники с маком - Шаг 4

Оставляем манку на 5 минут, чтобы она набухла.

Шаг 5:
Сырники с маком - Шаг 5

Затем вмешиваем её к творогу.

Шаг 6:
Сырники с маком - Шаг 6
Мак (семена мака)
3 ст. л.

Добавляем к творожной массе мак.

Шаг 7:
Сырники с маком - Шаг 7
Сахар ванильный
1 щеп.

И добавляем ванильный сахар.

Шаг 8:
Сырники с маком - Шаг 8
Крахмал картофельный
1 ч. л.

А также, в творожную массу добавляем крахмал. Перемешиваем.

Шаг 9:
Сырники с маком - Шаг 9

Формируем из творожной массы шарики. Опускаем их в муку и, приплюснув, обваливаем в ней со всех сторон.

Шаг 10:
Сырники с маком - Шаг 10
Подсолнечное масло
80 мл

Наливаем на сковороду немного растительного масла, нагреваем и на среднем огне обжариваем на нем сырники с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 11:
Сырники с маком - Шаг 11

Готовые сырники складываем на тарелку.

Шаг 12:
Сырники с маком - Шаг 12

Подаем горячими с джемом, сладкими соусами или со сметаной. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сырник с черной смородиной Сырник с черной смородиной Сырники с мармеладом Сырники с мармеладом Сырники с манкой Сырники с манкой Сырники с клубникой Сырники с клубникой
Сырники с яблоками Сырники с яблоками Апельсиновые сырники с изюмом Апельсиновые сырники с изюмом Сырник с клубникой Сырник с клубникой Сырники с курагой Сырники с курагой
Комментарии (5)
Леночка, привет! Замечательные фото и вкуснючие сырнички!👍
06.03.2014 22:40
Всем привет. Девочки я новичок и не разобралась пока) где можно смотреть сами рецппты?)
10.03.2014 15:27
Лен спасибо, теперь сырники только с маком! 😉
10.03.2014 15:28
Заходите на главной странице в любой раздел и смотрите рецепты!👋
👍💋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Спанакопита
взяла на заметку рецепт Пахлава