Подписаться

Оладьи с соленой форелью

Оладьи с соленой форелью
Нравится
93
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 3035
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Мука пшеничная
100 г
Подсолнечное масло
30 мл
Сметана 30%
300 г
Сливочный хрен
1 ч. л.
Укроп
10 г
Форель слабосоленая
100 г

Описание рецепта — Оладьи с соленой форелью:

Из самых обычных оладий можно приготовить отличную праздничную закуску. Получается быстро, просто и очень вкусно. Понадобится любая соленая красная рыба. У меня сегодня форель. Возьмите также жирную сметану, хрен и укроп. Вот и всё. Итак, готовим замечательную холодную закуску, которая к тому же нарядно выглядит на столе.

Оладьи с соленой форелью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,91 г
Жиры 8,48 г
Углеводы 13,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
Шаг 1:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 1

Для приготовления оладий с соленой форелью нужно взять такие продукты: форель солёную, сметану, хрен, укроп, кефир, яйцо, муку, соду, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 2
Кефир
1 ст.

Готовим оладьи. В миску наливаем кефир.

Шаг 3:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем одно сырое яйцо.

Шаг 4:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 4
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Мука пшеничная
100 г

Кладём соль, соду и муку.

Шаг 5:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 5

Перемешиваем кефир, яйцо, соль, соду и муку. Тесто должно быть достаточно густое и без комочков.

Шаг 6:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладываем на сковороду тесто.

Шаг 7:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 7

Жарим оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 8:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 8

Готовые оладьи кладём на тарелку.

Шаг 9:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 9
Сметана 30%
300 г
Сливочный хрен
1 ч. л.

Делаем соус. Для этого в салатник кладём жирную сметану и добавляем хрен. У меня не очень острый сливочный хрен. Хотите острее - кладите острый.

Шаг 10:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 10
Укроп
10 г

Укроп моем и мелко нарезаем. Добавляем в сметану с хреном.

Шаг 11:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 11

Перемешиваем сметану с хреном и укропом. Соус для закуски готов.

Шаг 12:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 12

На блюдо выкладываем оладьи. На оладьи кладём столовую ложку соуса.

Шаг 13:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 13
Форель слабосоленая
100 г

На сметану кладём пластиночки соленой или малосольной форели.

Шаг 14:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 14

Украшаем закуску веточками укропа.

Шаг 15:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 15

Праздничная холодная закуска с солёной форелью готова.

Шаг 16:
Оладьи с соленой форелью - Шаг 16

Оладьи с соленой форелью и сметанным соусом готовы. Закуска выглядит ярко и празднично. Вкусно и очень просто. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Оладьи с припеком Оладьи с припеком Картофельные оладьи с сыром фета Картофельные оладьи с сыром фета Оладьи с тунцом и цуккини Оладьи с тунцом и цуккини Сырные оладьи с бамией Сырные оладьи с бамией
Кабачковые оладьи с сыром Кабачковые оладьи с сыром Закусочные оладьи с крабовыми палочками Закусочные оладьи с крабовыми палочками Яблочные оладьи с корицей Яблочные оладьи с корицей Пышные оладьи с виноградом Пышные оладьи с виноградом
Взяли рецепт на заметку (566)
Snezhana MalinaPolina VasilevaАнна МаксимкинаДаша БокланКСЮ ШаталоваВиктория КиричишинАлиночка КалининаSabina ГасановаМарина БабушкинаАлександра ЕлисееваСветлан СевитоваЕкатерина КонышеваJulia PalinovaИрина ПриходькоНадежда КовальАлександр ГоринЛариса КоваленкоДарья ИгошинаЕвгения ПилипенкоLudmilasb BОксана ВащугинаМарина ВасильеваMai NguyenНаталья АфанасенкоLaure de SauzaЕвгения Кальченко
Показать всех
Комментарии (4)
и мне тарелочку с такими оладушками можно?
13.10.2014 16:19
Канэшна!! Эта закуска просто чудо. Не надо печь тарталетки. Воздушные оладушки с соленой рыбой и сметанным соусом.
19.03.2015 20:17
Это гениально!👏👏👏
Обязательно сделаю на праздничный стол, очень интересный рецепт)) спасибо))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2017 22:50:48
взяла на заметку рецепт Гречневый суп без мяса
18.11.2017 22:49:30
взяла на заметку рецепт Гречневый суп
оценил рецепт Фаршированная рыба