Подписаться

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи
КатегорияБлины и оладьи КухняИндонезийская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Очень вкусные оладьи из кукурузных зерен подаются с соевым соусом, смешанным с сахаром и готовым острым чили-соусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,07 г
Жиры 4,36 г
Углеводы 19,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
нравится
42 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
30 г
Соль
3 г
Сахар-песок
15 г
Перец черный молотый
2 г
Сливочное масло
25 г  
Шаг 1:
Кукурузные оладьи - Шаг 1
Кукуруза консервированная
600 г

Ножом срежьте со свежего початка кукурузы все зерна. Зерна консервированной кукурузы тоже подойдут, только тщательно отцедите всю жидкость. Все зерна сложите в миску.

Шаг 2:
Кукурузные оладьи - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Отделите белки от желтков и взбейте, до «твердых пиков», миксером или венчиком.

Шаг 3:
Кукурузные оладьи - приготовлениеКукурузные оладьи - приготовление
Мука пшеничная
30 г
Соль
3 г
Сахар-песок
15 г
Перец черный молотый
2 г

Яичные желтки слегка взбейте и добавьте к кукурузе. Также добавьте муку, соль, перец, сахар и перемешайте.

Шаг 4:
Кукурузные оладьи - приготовлениеКукурузные оладьи - приготовление

Взбитые белки осторожно смешайте с основной массой. А вот так должна выглядеть готовая смесь для кукурузных оладий.

Шаг 5:
Кукурузные оладьи - Шаг 5
Сливочное масло
25 г

Растопите сливочное масло на горячей сковороде и, выкладывая «тесто» столовой ложкой, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Кстати, сливочное масло можно заменить растительным, а цвет корочки выбирайте на свой вкус.

Это стоит попробовать
ПП кукурузные оладьи ПП кукурузные оладьи Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо Кукурузные оладьи Кукурузные оладьи ПП панкейки из кукурузной муки ПП панкейки из кукурузной муки
Золотистые кабачковые оладьи Золотистые кабачковые оладьи Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом Лимонные блинчики из кукурузной муки Лимонные блинчики из кукурузной муки Картофельные оладьи с сыром фета Картофельные оладьи с сыром фета
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Картофель с луком-шалот
взял на заметку рецепт Бастурма из говядины
01.12.2022 01:59:49
взяла на заметку рецепт Домашняя жареная колбаса
01.12.2022 01:59:45
оценила рецепт Домашняя жареная колбаса