Подписаться

Картофельные драники

Картофельные драники
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2297
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Картофель
1.5 кг
Чеснок
2 зуб.
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
3 ст. л.
Подсолнечное масло
10 г  

Описание рецепта — Картофельные драники:

Драники

Картофельные драники: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.87 г
Жиры 7.18 г
Углеводы 18.75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
164
килокалории
Шаг 1:
Картофельные драники - Шаг 1
Говяжий фарш
500 г
Картофель
1.5 кг
Чеснок
2 зуб.
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
3 ст. л.
Подсолнечное масло
10 г

Почистите полтора килограмма молодой картошки. Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, порежьте крупный картофель на кусочки. Если нету, то картошку придётся тереть на тёрке.Поместите картофель в блендер, перемелите в кашу. К картофелю добавьте муку и яйца, соду и соль. Тщательно всё перемешайте. Отставьте в сторону.

Шаг 2:
Картофельные драники - Шаг 2

Возьмите мясо, порубите как можно мельче. Можно воспользоваться и фаршем. В фарш добавьте соли по вкусу, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Туда же влейте две ложки воды – так начинка будет нежнее.

Шаг 3:
Картофельные драники - Шаг 3

Разогрейте сковороду. Полейте маслом. Выложите картофельную массу на сковородку ложкой, как блины. В каждый блин положите чайной ложкой мясо. Сверху положите ещё картофельной массы. Закройте крышкой и обжаривайте на среднем огне, затем переверните.

Шаг 4:
Картофельные драники - Шаг 4

После того, как все драники будут обжарены, потушите их на маленьком огне с небольшим добавлением воды в течении 20 минут. Подавайте драники с рубленым мясом горячими, особенно вкусно, если полить густой сметаной.

Это стоит попробовать
Постные картофельные драники Постные картофельные драники Картофельные драники с тыквой Картофельные драники с тыквой Драники из картошки Драники из картошки Драники из тыквы Драники из тыквы
Драники классические Драники классические Драники с курицей и сыром Драники с курицей и сыром Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи Драники Драники
Взяли рецепт на заметку (127)
Наталья ШкрябатовскаяТаня ХорошоMiss AlenaOksana TroТатьяна ВасяновичИрина ЧернявскаяMaria GashkovaЛена АнтошкинаMaka MitsВладислава СтепановаТатьяна ХДарья КурбановаВиктория МедведеваLana ChizhНаталья СоколоваСветлана УбоговичPolina RapoportN NМария БойкоМария МарияАлександра ЕлисееваАлёна МанюкEkaterina GorlovaГаля RYlia GaidukOlga Korot
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2017 05:04:57
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
18.12.2017 05:01:56
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 05:01:55
взял на заметку рецепт Крылышки-гриль в соево-медовом маринаде
18.12.2017 04:59:42
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 04:57:11
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами