Подписаться

Нежные сырники.

Нежные сырники.
КатегорияБлины и оладьи КухняУкраинская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Очень нежные и пышные 😜

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,61 г
Жиры 15,64 г
Углеводы 12,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
и 24 нравится
262 добавили себе
290
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Творог
350 г
Яйцо куриное
2 шт.  
Шаг 1:
Сахар-песок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Творог
350 г
Яйцо куриное
2 шт.
1. Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
Шаг 2:
2. Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
Шаг 3:
4. Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
5. Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
6. Повторяйте, пока творог не закончится.
7. Съедайте сырники, обмакивая их в сгущенку и запивая чаем.
Это стоит попробовать
Нежные сырники с кремом Нежные сырники с кремом Сырники с изюмом и клюквенным вареньем Сырники с изюмом и клюквенным вареньем Сырники с клубникой Сырники с клубникой Тыквенные сырники с яблоками и без муки Тыквенные сырники с яблоками и без муки
Сырники запеченные в сметане Сырники запеченные в сметане Сырники Сырники Сырники в духовке, без муки. Сырники в духовке, без муки. Сырники с абрикосами Сырники с абрикосами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сырники на рисовой муке
взял на заметку рецепт Оладушки пп с кокосовой мукой
взял на заметку рецепт Сырники пп на овсяной муке
взял на заметку рецепт ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
взял на заметку рецепт Диетические блинчики 😋