Подписаться

Творожные оладьи без яиц

Творожные оладьи без яиц
Нравится
121
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
10 порций
Просмотров: 14980
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
100 г
Кефир
200 мл
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Описание рецепта — Творожные оладьи без яиц:

Оладьи - пышные, ароматные, нежные, политые медом или сладким вареньем. Рецепт приготовления простейший, готовятся быстро, как раз самое то к быстрому завтраку для всей семьи.
Увы, идеально приготовить это простое блюдо могут далеко не все. Поэтому в пошаговом рецепте ниже я раскрою некоторые секреты приготовления оладий на основе творога и кефира, но без яиц. И тут самое важное чтобы творог и кефир были теплыми. Тогда у вас получатся очень мягкие, пропеченные внутри и с румяной корочкой, неимоверно вкусные оладьи. Сложите их горкой, полейте медом и питательный, полезный завтрак готов. Вся семья будет в восторге.

Творожные оладьи без яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,82 г
Жиры 4,81 г
Углеводы 29,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 1

Для приготовления этих неимоверно вкусных творожных оладий вам понадобиться: творог, кефир,сахар, щепотка соли, мука, разрыхлитель, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 2
Творог 5-9% жирности
100 г

Творог нужно брать сухой, лучше брать зернистый, но можно и пастообразный. Творог нужно хорошо помять вилкой.

Шаг 3:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 3
Кефир
200 мл

К промятому творогу влить кефир. Все хорошенько перемешать.

Шаг 4:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 4

Теперь прогрейте массу до 30-35 С в СВЧ или на водяной бане. Но не грейте до горячего состояния, иначе оладьи получатся тонкие и не пышные.

Шаг 5:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 5
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Соль
1 щеп.

Всыпьте к творожно-кефирной массе сахар. Перемешайте и всыпьте щепотку соли.

Шаг 6:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 6
Мука пшеничная
150 г

Сверху на творожно-кефирную массу просейте всю муку, тщательно перемешайте.

Шаг 7:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 7
Сода пищевая
0,5 ч. л.

И только теперь когда массу перемешаете и мука равномерно распределиться всыпьте соду.

Шаг 8:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 8
Подсолнечное масло
1 ч. л.

Туда же к творожному тесту влейте подсолнечное масло. Аккуратненько перемешайте и дайте постоять минут 5. Тесто выходит довольно густое, но пышное.

Шаг 9:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 9
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Пока тесто настоится в сковороду влейте подсолнечное масло и хорошо разогрейте ее.

Шаг 10:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 10

Жарить оладьи нужно на раскаленной сковороде, на среднем или даже маленьком огне, на растительном масле по пару минут с обеих сторон.

Шаг 11:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 11

Обязательно готовые оладьи нужно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний, не нужный нам жир от масла.

Шаг 12:
Творожные оладьи без яиц - Шаг 12

Подавать оладьи лучше сразу теплыми с медом, вареньем или сметаной. Очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!!!

Это стоит попробовать
Оладьи на сыворотке без яиц Оладьи на сыворотке без яиц Постные оладьи без молока и яиц Постные оладьи без молока и яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Творожные оладьи Творожные оладьи
Творожные блины без муки Творожные блины без муки Постные оладьи без яиц и молока Постные оладьи без яиц и молока Пышные оладьи Пышные оладьи Блины без яиц Блины без яиц
Взяли рецепт на заметку (810)
Анастасия КлименкоAlena SovetkinaСветлана ИвановаAylara @Елена ИАнна НикитькинаНика БалялинаСофья КобыченковаValentina LukashevichОльга МисеноваАлиса ДороховаИлона АракелянЗухра ТаласоваАлиса ФростRos RomanenkoPolina VasilevaIvan Ivanovтатьяна шабалинаВиктория ДоронинаStasy OffAnastasya EgorovaAnna BorisovaАлександр РожкоЮлия ДаутхановаНаталья ТимофееваЕкатерина Ковалёва
Показать всех
Комментарии (8)
11.06.2015 21:53
Женя, очень красивые и аппетитные оладьи! я делаю простые на кефире, а с творогом не пробовала!
14.06.2015 10:59
Ой да ладно каждая девушка такие сможет
@IrenMistik Обязательно попробуйте, очень нежные и пышные, для разнообразия от обычных оладий самое то!!!
@almina606 😏
14.06.2015 18:44
Женя, спасибо! обязательно попробую!
21.06.2015 10:56
Спасибо! Блинчики получились очень вкусные! 👍
@Foxik Рада что понравилось!На здоровье!
Очень аппетитно и необычно=)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2018 06:32:16
взяла на заметку рецепт Ленивые беляши
24.09.2018 06:32:14
взял на заметку рецепт Капустяники
24.09.2018 06:32:14
оценила рецепт Ленивые беляши
взяла на заметку рецепт Домашний сыр 🧀
24.09.2018 06:31:18
взял на заметку рецепт Гренки чесночные