Подписаться

Драники с картофелем и кабачками

Драники с картофелем и кабачками
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 1462
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
600 г
Картофель
500 г
Лук репчатый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Базилик (фиолетовый)
2 г
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
3 щеп.
Подсолнечное масло
60 г  

Описание рецепта — Драники с картофелем и кабачками:

Думаю, многие из нас любят знаменитые драники. Чаще их готовят из картофеля. Предлагаю немного разнообразить наше блюдо и приготовить драники с картофелем и кабачками. Чтобы насытить блюдо пряным ароматом будем использовать базилик. Надеюсь, этот рецепт вам понравится. Очень вкусно употреблять в тёплом виде, и конечно же со сметаной.

Драники с картофелем и кабачками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,1 г
Жиры 5,07 г
Углеводы 9,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 1

Для приготовления возьмите такие ингредиенты: кабачок, картофель, куриное яйцо, муку пшеничную, базилик фиолетовый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, лук репчатый.

Шаг 2:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 2
Кабачок
600 г

Кабачок промойте и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте тонкими кружочками шириной, примерно, 0,5-0,7 см.

Шаг 3:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 3

С помощью круглых формочек для печенья или рюмки удалите сердцевину. Если кабачок молодой, сердцевину можно обжарить или приготовить кабачковую икру.

Шаг 4:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 4
Картофель
500 г

Картофель очистите от кожицы и промойте.

Шаг 5:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 5

Натрите на средней тёрке. Удалите лишний сок.

Шаг 6:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 6
Лук репчатый
100 г

Добавьте, натёртый на мелкой тёрке, репчатый лук. Перемешайте.

Шаг 7:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.

В картофельную массу добавьте куриное яйцо, пшеничную муку. Перемешайте.

Шаг 8:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 8
Базилик (фиолетовый)
2 г
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
3 щеп.

Листья базилика промойте, обсушите, нарежьте мелко и добавьте к картофельной массе. Приправьте по вкусу солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.

Шаг 9:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 9
Подсолнечное масло
60 г

В сковороду налейте подсолнечное масло. Хорошо разогрейте.

Шаг 10:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 10

Выложите кабачковые кружочки.

Шаг 11:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 11

В центр кабачка уложите небольшую порцию картофельной массы и немного утрамбуйте ложкой. Обжарьте на среднем огне до румяного цвета с одной стороны.

Шаг 12:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 12

Потом, с помощью лопатки, переверните на другую сторону.

Шаг 13:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 13

Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 14:
Драники с картофелем и кабачками - Шаг 14

Сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Драники с курицей и сыром Драники с курицей и сыром Драники с сельдереем и ветчиной Драники с сельдереем и ветчиной Картофельные драники с тыквой Картофельные драники с тыквой Драники с зеленым луком и овощным салатом Драники с зеленым луком и овощным салатом
Драники с мясом Драники с мясом Драники с мясным фаршем Драники с мясным фаршем Кабачковые оладьи с ветчиной и грибами Кабачковые оладьи с ветчиной и грибами Драники с сырной начинкой Драники с сырной начинкой
Взяли рецепт на заметку (74)
Лариса МельникАнжелика ДмитриеваТаша АлексеенкоЛя-ля МирохаВиктория РадченкоМарина ЯгодкинаНаталья МарченкоМария БезуглаяСветлана УбоговичAnna GalychСабина ГасановаАнна БендерскаяВасилиса УточкинаТатьяна АфонинаЩащнаш ШнаНаталья АфанасенкоАнастасия ГостюхинойIrina ArsenievaАлександра ТокареваАлександр ГорбачAngela LRita TarnoНина ТараМария ЕгороваВасилиса ЛесковаАлеся Громова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.11.2017 23:45:05
взяла на заметку рецепт Шоколадно-карамельный торт
23.11.2017 23:42:46
взяла на заметку рецепт кекс шоколадный
23.11.2017 23:39:50
взяла на заметку рецепт Шоколадный кекс для Каас.!)
23.11.2017 23:31:05
взял на заметку рецепт Рождественский глинтвейн