Подписаться

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Нравится
45
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
4 порции
Просмотров: 3780
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
220 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Йогурт
10 г
Йогурт греческий
250 г
Ванильный экстракт
2 г
Сливочное масло
2 ст. л.
Корица
5 г
Мак (семена мака)
1 ст. л.  

Описание рецепта — Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой:

Мы привыкли, что сырники готовятся на сковороде. Сырники, приготовленные в духовке, получаются намного воздушнее и румянее. Йогуртово-маковая заливка превращает обычные сырники в изысканное праздничное блюдо.

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,81 г
Жиры 4,64 г
Углеводы 30,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 1

Для приготовления сырников нам понадобятся такие продукты : мак, йогурт, яйца, творог, сливочное масло, корица, ванильная эссенция,мука, сахар, разрыхлитель теста.

Шаг 2:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 2
Творог
500 г
Яйцо куриное
2 шт.

В большую емкость выкладываем творог, добавляем яйца.

Шаг 3:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

Добавляем сахар.

Шаг 4:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 4
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Мукку смешиваем с разрыхлителем для теста и также добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 5

Замешиваем тесто достаточно мягкое, но оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 6:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 6

Из теста раскатываем колбаску.

Шаг 7:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 7

Разрезаем на несколько равных частей, у меня получилось 16.

Шаг 8:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 8

Из каждого кусочка теста скатываем шарик.

Шаг 9:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 9

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем шарики на расстоянии друг от друга и немного рукой приплюснем верх каждого сырника.

Шаг 10:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 10
Йогурт
10 г

Поверхность каждого сырника смазываем йогуртом или сметаной при помощи силиконовой кисточки. Отправляем сырники в духовку, разогретую до 180 гр С и выпекаем около 30 минут.

Шаг 11:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 11
Йогурт греческий
250 г
Ванильный экстракт
2 г

Пока сырники пекутся мы приготовим заливку. Для этого выложим йогурт или сметану в миску. Добавим ванильную эссенцию.

Шаг 12:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 12
Сахар-песок
70 г

Добавим сахар.

Шаг 13:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 13
Сливочное масло
2 ст. л.

Сливочное масло немного растопить в микроволновой печи и также добавить в заливку.

Шаг 14:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 14
Корица
5 г

Добавим немного корицы дял аромата.

Шаг 15:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 15
Мак (семена мака)
1 ст. л.

Мак предварительно запарим кипятком на 20 минут, потом сольем воду и добавим мак в заливку. Хорошо перемешаем все ингредиенты для однородности.

Шаг 16:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 16

Готовые сырники извлекаем из духовки.

Шаг 17:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 17

Выкладываем их в форму для запекания.

Шаг 18:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 18

И при помощи ложки покрываем сырники заливкой. Отправляем форму с сырниками на 5 минут обратно в духовку.

Шаг 19:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 19

Готовые сырники в творожной заливке подаем к чаю.

Шаг 20:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Диетические сырники в духовке Диетические сырники в духовке Сырники в духовке Сырники в духовке Сырники в духовке без муки. Сырники в духовке без муки. Сырники в духовке, без муки. Сырники в духовке, без муки.
Сырники в панировке с шоколадом Сырники в панировке с шоколадом Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом,запечённые в духовке Сырники запеченные в сметане Сырники запеченные в сметане Сырники с маком Сырники с маком
Взяли рецепт на заметку (382)
ВИКА ЛукомскаяАлександр ДЕНИЦАDariya Zhussupbayevaolga olgaІлона КасіянчукОльга БолтенковаAylara @Анастасия МихальцоваВалерия РуслановаAлиса АлисаEkaterina RNatalie LИлона АракелянНаталья Федотова (Поветкина)Регина БелоусоваДарья ДобровольскаяАнастасия ХайретдиноваИрина Кр.Елена ЛилоНина МихайличенкоGg GgЕлена БогомоловаVika ShamanovaTetiana TetianaСветлана МалиновскаяВера Солнышкина
Показать всех
Комментарии (9)
Ну до чего же красиво!!!!!!!! 😍👍
26.09.2015 19:09
@Pro100Alena Леночка, спасибо большое за добрые слова!
Отлично! Очень вкусно!
Отлично! Очень вкусно!
29.09.2015 08:16
@Tamara Agapitova Cпасибо, Тамарочка!
25.10.2015 18:10
Очень, очень вкусно!😋😋😋
10.11.2015 09:24
@InnaVU14 Спасибо большое!!
15.11.2015 15:58
Сырники в духовке! то что надо! ещё очень понравилась йогуртово- маковая заливка! Лена, спасибо!
15.11.2015 17:30
@IrenMistik Ирен, спасибо! Это намного вкуснее, чем обычные сырники)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Рубленые котлеты из курицы
15.11.2018 17:02:17
взял на заметку рецепт Кекс на сметане
15.11.2018 16:59:22
взяла на заметку рецепт Котлеты из свиного сердца с крахмалом
15.11.2018 16:57:04
взял на заметку рецепт Шоколадные эклеры
15.11.2018 16:57:01
оценил рецепт Шоколадные эклеры