Подписаться

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Нравится
44
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
4 порции
Просмотров: 2868
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
220 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Йогурт
10 г
Йогурт греческий
250 г
Ванильный экстракт
2 г
Сливочное масло
2 ст. л.
Корица
5 г
Мак (семена мака)
1 ст. л.  

Описание рецепта — Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой:

Мы привыкли, что сырники готовятся на сковороде. Сырники, приготовленные в духовке, получаются намного воздушнее и румянее. Йогуртово-маковая заливка превращает обычные сырники в изысканное праздничное блюдо.

Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.81 г
Жиры 4.64 г
Углеводы 30.49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 1

Для приготовления сырников нам понадобятся такие продукты : мак, йогурт, яйца, творог, сливочное масло, корица, ванильная эссенция,мука, сахар, разрыхлитель теста.

Шаг 2:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 2
Творог
500 г
Яйцо куриное
2 шт.

В большую емкость выкладываем творог, добавляем яйца.

Шаг 3:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

Добавляем сахар.

Шаг 4:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 4
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Мукку смешиваем с разрыхлителем для теста и также добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 5

Замешиваем тесто достаточно мягкое, но оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 6:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 6

Из теста раскатываем колбаску.

Шаг 7:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 7

Разрезаем на несколько равных частей, у меня получилось 16.

Шаг 8:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 8

Из каждого кусочка теста скатываем шарик.

Шаг 9:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 9

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем шарики на расстоянии друг от друга и немного рукой приплюснем верх каждого сырника.

Шаг 10:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 10
Йогурт
10 г

Поверхность каждого сырника смазываем йогуртом или сметаной при помощи силиконовой кисточки. Отправляем сырники в духовку, разогретую до 180 гр С и выпекаем около 30 минут.

Шаг 11:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 11
Йогурт греческий
250 г
Ванильный экстракт
2 г

Пока сырники пекутся мы приготовим заливку. Для этого выложим йогурт или сметану в миску. Добавим ванильную эссенцию.

Шаг 12:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 12
Сахар-песок
70 г

Добавим сахар.

Шаг 13:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 13
Сливочное масло
2 ст. л.

Сливочное масло немного растопить в микроволновой печи и также добавить в заливку.

Шаг 14:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 14
Корица
5 г

Добавим немного корицы дял аромата.

Шаг 15:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 15
Мак (семена мака)
1 ст. л.

Мак предварительно запарим кипятком на 20 минут, потом сольем воду и добавим мак в заливку. Хорошо перемешаем все ингредиенты для однородности.

Шаг 16:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 16

Готовые сырники извлекаем из духовки.

Шаг 17:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 17

Выкладываем их в форму для запекания.

Шаг 18:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 18

И при помощи ложки покрываем сырники заливкой. Отправляем форму с сырниками на 5 минут обратно в духовку.

Шаг 19:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 19

Готовые сырники в творожной заливке подаем к чаю.

Шаг 20:
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Диетические сырники в духовке Диетические сырники в духовке Сырники в духовке Сырники в духовке Сырники в духовке без муки. Сырники в духовке без муки. Сырники в духовке, без муки. Сырники в духовке, без муки.
Сырники в панировке с шоколадом Сырники в панировке с шоколадом Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом,запечённые в духовке Сырники запеченные в сметане Сырники запеченные в сметане Сырники с маком Сырники с маком
Взяли рецепт на заметку (368)
Регина БелоусоваДарья ДобровольскаяАнастасия ХайретдиноваИрина Кр.Елена ЛилоНина МихайличенкоGg GgЕлена БогомоловаVika ShamanovaTetiana TetianaСветлана МалиновскаяВера СолнышкинаКсюша ПтицаЕкатерина ЧирукЕвгения МимозаГульмира БолаубаеваJen MsОлеся КаИрина ГоловкоЛюбовь СапоговаАнастасия ДубоенкоАня МатрошиловаНаталья ЖавненкоJulie UEva KorМария Прелесть
Показать всех
Комментарии (9)
Ну до чего же красиво!!!!!!!! 😍👍
26.09.2015 19:09
@Pro100Alena Леночка, спасибо большое за добрые слова!
Отлично! Очень вкусно!
Отлично! Очень вкусно!
29.09.2015 08:16
@Tamara Agapitova Cпасибо, Тамарочка!
25.10.2015 18:10
Очень, очень вкусно!😋😋😋
10.11.2015 09:24
@InnaVU14 Спасибо большое!!
15.11.2015 15:58
Сырники в духовке! то что надо! ещё очень понравилась йогуртово- маковая заливка! Лена, спасибо!
15.11.2015 17:30
@IrenMistik Ирен, спасибо! Это намного вкуснее, чем обычные сырники)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2017 05:04:57
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
18.12.2017 05:01:56
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 05:01:55
взял на заметку рецепт Крылышки-гриль в соево-медовом маринаде
18.12.2017 04:59:42
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 04:57:11
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами