Подписаться

Оладушки, как у бабушки!

Оладушки, как у бабушки!
КатегорияБлины и оладьи КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Помните, как в детстве мамы и бабушки пекли нам оладушки? Такие пышные и воздушные, а главное, необыкновенно вкусные! Ммм… Уверена, сейчас вы захотели снова стать детьми и вновь насладиться вкусом домашних оладьев. В таком случае, не теряйте времени и приступайте к делу! А мой рецепт поможет вам приготовить самые вкусные и самые пышные оладушки, как у бабушки!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,03 г
Жиры 7,21 г
Углеводы 36,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
240
килокалорий
и 38 нравится
270 добавили себе
312
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Молоко коровье
250 мл
Сахар-песок
1 ст. л.  
Шаг 1:
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Молоко коровье
250 мл
Сахар-песок
1 ст. л.

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 2

Сделайте опару. Подогрейте молоко(250 мл) и вылейте его в большую миску. Добавьте сахар(1 столовую ложку), просеянную муку(100 г) и сухие быстродействующие дрожжи(1 чайную ложку). Поставьте в тёплое место на 40 минут.

Шаг 3:
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 3

Далее, добавьте соль и яйцо, перемешайте. Просейте оставшуюся муку(150 г) и снова перемешайте. И, наконец, влейте 2 столовых ложки подсолнечного масла и хорошенько помешайте в третий раз. Оставьте тесто в тёплом месте на час.

Шаг 4:
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 4

Вот такой должна получится масса для оладушек. Перед выпечкой ни в коем случае мешать тесто нельзя, иначе оно опустится.

Шаг 5:
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 5

Итак, нагрейте сковороду и начинайте выпекать оладья на подсолнечном масле, выкладывая тесто столовой ложкой необходимой для вас формы.

Шаг 6:
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 6

Вот такие пышные и вкусные оладья у меня получились. Если не верите, сделайте их сами, и вы убедитесь в моих словах! Приятного аппетита! Надеюсь, мой рецепт вам понравился!

Это стоит попробовать
Блины/налисники домашние. Как у бабушки Блины/налисники домашние. Как у бабушки Пышные оладушки как у бабушки 🥞 Пышные оладушки как у бабушки 🥞 Оладушки кружевные как у бабушки Оладушки кружевные как у бабушки Оладьи Оладьи
Сырные блины Сырные блины Закрытые блинчики с грибами Закрытые блинчики с грибами Сырники как у бабушки! Сырники как у бабушки! Пышные блины Пышные блины
Комментарии (2)
11.04.2020 20:48
Спасибо большое, первый раз и сразу получились, и пропеклись, и пышные, и нежные, и вкусные!
Самые вкусные и нежные оладушки ,которые я когда-либо ела....Спасибо!Этот рецепт просто изумительный👍🏻✨💓
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.02.2023 23:14:02
взяла на заметку рецепт Шоколадно-кофейный пирог с кремом
01.02.2023 22:25:22
взяла на заметку рецепт Шоколадно-кофейный пирог с кремом
взял на заметку рецепт Рис с грибами в сливочном соусе