Подписаться

Оладья на кефире

Оладья на кефире
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Ола́дьи — кулинарное изделие русской, украинской кухонь, жареные лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде, кефире или молоке, на основе муки и яиц. Отличие от блинов им придает использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,47 г
Жиры 13,08 г
Углеводы 30,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
и 22 нравится
274 добавили себе
300
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
500 мл
Сахар кондитерский
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар ванильный
1 ст. л.
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
70 г
Подсолнечное масло
150 мл  
Шаг 1:
Оладья на кефире - Шаг 1
Для оладьев нам понадобится- яйцо/ сахар/ кефир/ мука/ сода для выпечки (разрыхлитель) 🍓
Шаг 2:
Оладья на кефире - Шаг 2
Кефир
500 мл
В глубокую миску вылить кефир 🍓
Шаг 3:
Оладья на кефире - Шаг 3
Сахар кондитерский
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар ванильный
1 ст. л.
К кефиру добавить яйцо, сахар и сахар ванильный. Все перемешать, с помощью ложки 🍓
Шаг 4:
Оладья на кефире - Шаг 4
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
70 г
В отдельной миске смешаем просеянную муку и пищевую соду для выпечки 🍓
Шаг 5:
Оладья на кефире - Шаг 5
"Сухие ингредиенты" добавим к "мокрым ингредиентам". Замести тесто. Оставим "созревать" на 20 минут 🍓
Шаг 6:
Оладья на кефире - Шаг 6
Подсолнечное масло
150 мл
Разогреем сковородку. Нальём масло (примерно 0,5 см) выкладываем оладья ложкой, после каждой порции подливаем масло. Оладья всегда должны жариться в масле!!! Иначе они не поднимутся!!! 🍓
Шаг 7:
Оладья на кефире - Шаг 7
Все готово! Приятного аппетита🍓🍓
Это стоит попробовать
Оладья на кефире Оладья на кефире Оладья на кефире. Оладья на кефире. Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире
Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире Блинчики на кефире Блинчики на кефире
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2022 16:08:15
оценил рецепт Паштет из куриной печени 👍🏼
08.12.2022 16:08:11
взял на заметку рецепт Паштет из куриной печени 👍🏼
08.12.2022 15:58:08
взял на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
08.12.2022 15:36:31
взял на заметку рецепт Кексы на молоке