Подписаться

Оладьи на дрожжах

Оладьи на дрожжах
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время2 часа 10 минСпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Ностальгический вкус детства... Пышные оладушки к Масленнице

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,41 г
Жиры 4,75 г
Углеводы 35,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
и 7 нравится
74 добавили себе
85
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
480 г
Вода
480 г
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.  
Шаг 1:
Мука пшеничная
480 г
Вода
480 г
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Смешать отдельно теплую воду, яйцо, сахар и соль. Отдельно смешиваем 2/3 части муки, дрожжи, добавляем теплую воду с яйцом, сахаром и солью и оставшуюся часть муки. Перемешиваем. Накрываем, ждем 45-60 мин.
Шаг 2:
Оладьи на дрожжах - Шаг 2
Далее тесто обминаем и заново ставим на 1 час подходить. Тесто очень увеличиться в объеме. Через час готовим сковородку с толстым дном, сильно нагреваем ее, смазываем кулинарной кисточкой с маслом дно сковородки. И формируем оладьи, чем они будут больше, тем пышнее, пушистее, воздушней. Жарим на слабом огне с двух сторон. При переворачивании накрыть крышкой
Шаг 3:
Оладьи на дрожжах - Шаг 3
Вкусные оладушки готовы. Дайте им постоять немного, подавайте с вареньем, сгущенкой или со сметаной. По данному рецепту оладьи получаются несладкие, поэтому по своему усмотрению можно добавить внутрь начинку) приятного аппетита, вспомните вкус детства!)))
Это стоит попробовать
Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Оладьи на опаре Оладьи на опаре Постные блины на дрожжах с медом Постные блины на дрожжах с медом Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Дрожжевые оладьи с малиновым соусом
Оладьи на сыворотке без яиц Оладьи на сыворотке без яиц Пышные оладьи на молоке Пышные оладьи на молоке Оладьи на кислом молоке Оладьи на кислом молоке Оладьи на молоке Оладьи на молоке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.12.2022 15:56:34
взял на заметку рецепт Торт "Графские развалины" без муки
01.12.2022 15:56:32
оценил рецепт Торт "Графские развалины" без муки
01.12.2022 15:53:59
взял на заметку рецепт Быстрая пицца на сковородке
01.12.2022 15:52:03
взял на заметку рецепт Мясной рулет 👍🏼
01.12.2022 15:39:29
оценил рецепт Пельменное тесто