Подписаться

Картофельные латке (оладьи)

Картофельные латке (оладьи)
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 2889
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Подсолнечное масло
по вкусу

Описание рецепта — Картофельные латке (оладьи):

Латке - традиционное блюдо еврейской кухни, блины из корнеплодов или сырых овощей. Попробуйте латке из картофеля с луком.

Картофельные латке (оладьи): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2.29 г
Жиры 0.31 г
Углеводы 16.98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.

Очистить картофель и лук.

Шаг 2:

Натереть лук и картофель на терке в сито, поставленное на большую миску.

Шаг 3:

Слить жидкость, скопившуюся на дне миски, и переложить в нее картофель с луком.

Шаг 4:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.

Добавить яйцо, муку и соль, тщательно перемешать.

Шаг 5:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть растительное масло на большой сковороде и обжарить в нем картофельные оладьи с двух сторон.

Шаг 6:

Латке лучше подавать сразу, с пылу-жару, поэтому лучше жарить их сразу на двух сковородах (так будет быстрее).

Шаг 7:

Если вы используете одну сковороду, можно убирать готовые оладьи в предварительно разогретую теплую духовку.

Шаг 8:

Подавать с яблочным соусом или сметаной.

Это стоит попробовать
Латкес из сладкого картофеля Латкес из сладкого картофеля Картофельные лепешки/Оладьи с картофелем Картофельные лепешки/Оладьи с картофелем Оладьи латке Оладьи латке Картофельные оладьи Картофельные оладьи
Картофельные оладьи Картофельные оладьи Картофельные оладьи с сыром фета Картофельные оладьи с сыром фета Фаршированные картофельные оладьи Фаршированные картофельные оладьи Картофельные оладьи Картофельные оладьи
Взяли рецепт на заметку (36)
Регина МаскаеваЕлена КоганKarina ShaikinaДмитрий ШелухинAnna SkidanovaИнна СорокоМарина СкоповаLana ChizhИрина СторожкоЛена ББКИлона АракелянЕсения АлиеваАнастасия МакароваСтепан СырямкинЮля Андрееваanna nтатьяна даниловаСолнышко ЯсноеЯна КравцоваМаша ГусаченкоAgava AgavaKaterina Bocharovaanneta annetaЕлена ЕленинаЖеня МунTатьяна Юлианус
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.02.2018 03:15:24
взял на заметку рецепт Блины с творогом
18.02.2018 03:12:52
взял на заметку рецепт Апельсиновое печенье с шоколадом
18.02.2018 03:11:21
взял на заметку рецепт Арахисовое печенье с нутеллой