Подписаться

Тесто для пельменей и вареников 🥟

Тесто для пельменей и вареников 🥟
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 207
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Соль
1 щеп.
Вода
150 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Описание рецепта — Тесто для пельменей и вареников 🥟:

Тесто для пельменей и вареников которое никогда не развалится при варке. Для взятого количества ингредиентов понадобится, к примеру, фарша говяжьего 450-500гр. Следуйте пропорциям и все получится.

Тесто для пельменей и вареников 🥟: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,04 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 44,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
269
килокалорий
Шаг 1:
Тесто для пельменей и вареников 🥟 - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Соль
1 щеп.
Вода
150 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Муку просеять, добавить щепотку соли. Перемешать. Влить масло. Перемешать. Затем тонкой струйкой влить кипяток и перемешивать ложкой. Затем вымесить тесто руками минуты 2. Тесто получится плотное, но эластичное. Укутать в пищевую пленку, и дать полежать минут 20.
Шаг 2:
Тесто для пельменей и вареников 🥟 - Шаг 2
Затем раскатываем тесто в тонкий пласт (приблизительно 1-2 мм) бокалом вырезаем кружки и начиняем плотно начинкой. У меня говяжий фарш самодельный с широкой насадкой, и с перцем и солью. Защипываю «косичкой». Варим таким образом: в кипящую подсоленную воду опускаем пельмени/вареники, варим минуту на сильном огне, затем на медленном. Общее время варки 10 минут.
Шаг 3:
Тесто для пельменей и вареников 🥟 - Шаг 3
Бон аппетит!
Это стоит попробовать
Тесто для пельменей и вареников на молоке Тесто для пельменей и вареников на молоке Волшебное тесто для пельменей и вареников Волшебное тесто для пельменей и вареников Заварное тесто для вареников и пельменей Заварное тесто для вареников и пельменей Тесто для пельменей и вареников Тесто для пельменей и вареников
Тесто для пельменей, вареников и мантов Тесто для пельменей, вареников и мантов Тесто для пельменей на воде Тесто для пельменей на воде Тесто для пельменей Тесто для пельменей Пельмени "Ушко" домашние Пельмени "Ушко" домашние
Взяли рецепт на заметку (37)
Ирина ЖуковаАлена ТарасенкоАлексей НестеренкоВера ИгнатоваНаталья АкимоваTatyana KudryashovaZara AyrapetyanЛюда ПолозюковаМадина МагомедоваАлла ХубаеваАлена СоколюкOksana YuRina 🤗Мария СегедаСветлана СмовзюкМарина БойкоСветлана Анцифирова ШевченкоИрина ДомрачеваOlka SavchukВиктория СитниковаDilya Shюлия мироноваЮлия ЗавдовьеваAlex KorzhovOlga KorotАлександра Токарева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.01.2019 09:52:25
взял на заметку рецепт Кабачки фаршированные овощами, рисом и грибами
оценила рецепт Итальянский хлеб
взяла на заметку рецепт Домашний хлеб
22.01.2019 09:42:31
добавила рецепт Грибной крем-суп от С Фус