Подписаться

Kimchi

Kimchi
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
10 порций
Просмотров: 208
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пекинская капуста
2 шт.
Джусай
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Морковь
2 шт.
Дайкон
2 шт.
Перец красный острый молотый
3 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
20 г
Чеснок
2 гол.
Мука рисовая
2 ст. л.
Груша
1 шт.
Рыбный соус
2 ст. л.
Соль
0,5 кг
Вода
0,5 л

Описание рецепта — Kimchi:

Остро⚡️🌶🌶🌶⚡️

Kimchi: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г
Жиры 0,45 г
Углеводы 5,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
Шаг 1:
Kimchi - Шаг 1
Пекинская капуста
2 шт.
Джусай
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Морковь
2 шт.
Дайкон
2 шт.
Перец красный острый молотый
3 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
20 г
Чеснок
2 гол.
Мука рисовая
2 ст. л.
Груша
1 шт.
Рыбный соус
2 ст. л.
Соль
0,5 кг
Вода
0,5 л
Пекинскую капусту заранее посолить в соли каждый лист , за день до приготовления ( капуста должна просолится , завянуть, положить сверху для усадки груз на капусту ) после того , как капуста вся увянет и просолится , промыть в холодной воде 2раза. 📌Приготовить заготовку для маринада : отлить от 0,5 л воды в стакан , остальное поставить на плиту до кипения . 📌В стакан с водой добавить рисовую муку , помещать , добавить в кипящую воду , варить до состояния манной каши на медленном огне . Дать остыть . 📌Морковь , дайкон , лук, джусай - нашинковать соломкой . Добавить в остывшую рисовую кашу. 📌В блендере смешать грушу,имбирь,чеснок, лук. Все это и два вида красного перца добавить в рисовую смесь .Рыбный соус также. 📌Каждый лист капусты обмазать этой заправкой . Поместить в контейнер и оставить на 1-1,5 дня ( в жаркое время года ) в холодные дни подольше.
Это стоит попробовать
Компот из ранеток и облепихи на зиму в бутылках Компот из ранеток и облепихи на зиму в бутылках Малосольные огурцы за час Малосольные огурцы за час Лечо с морковью и луком Лечо с морковью и луком Компот из алычи, терна и яблок на зиму Компот из алычи, терна и яблок на зиму
Компот "Ассорти" на зиму без стерилизации Компот "Ассорти" на зиму без стерилизации Маринованные белые грибы с корицей и кардамоном Маринованные белые грибы с корицей и кардамоном Маринованные помидоры 🍅 Маринованные помидоры 🍅 Компот из яблок и ирги на зиму Компот из яблок и ирги на зиму
3 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 19:21:16
взял на заметку рецепт Булочки на сливках
27.09.2020 19:19:43
добавила рецепт Слоеный пирог с курицей и грибами
взял на заметку рецепт Рождественский глинтвейн
взял на заметку рецепт Идеальные сырники
взял на заметку рецепт Панкейки