Подписаться

Kimchi

Kimchi
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
10 порций
Просмотров: 44
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Пекинская капуста
2 шт.
Джусай
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Морковь
2 шт.
Дайкон
2 шт.
Перец красный острый молотый
3 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
20 г
Чеснок
2 гол.
Мука рисовая
2 ст. л.
Груша
1 шт.
Рыбный соус
2 ст. л.
Соль
0,5 кг
Вода
0,5 л

Описание рецепта — Kimchi:

Остро⚡️🌶🌶🌶⚡️

Kimchi: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г
Жиры 0,45 г
Углеводы 5,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
Шаг 1:
Kimchi - Шаг 1
Пекинская капуста
2 шт.
Джусай
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Морковь
2 шт.
Дайкон
2 шт.
Перец красный острый молотый
3 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
20 г
Чеснок
2 гол.
Мука рисовая
2 ст. л.
Груша
1 шт.
Рыбный соус
2 ст. л.
Соль
0,5 кг
Вода
0,5 л
Пекинскую капусту заранее посолить в соли каждый лист , за день до приготовления ( капуста должна просолится , завянуть, положить сверху для усадки груз на капусту ) после того , как капуста вся увянет и просолится , промыть в холодной воде 2раза. 📌Приготовить заготовку для маринада : отлить от 0,5 л воды в стакан , остальное поставить на плиту до кипения . 📌В стакан с водой добавить рисовую муку , помещать , добавить в кипящую воду , варить до состояния манной каши на медленном огне . Дать остыть . 📌Морковь , дайкон , лук, джусай - нашинковать соломкой . Добавить в остывшую рисовую кашу. 📌В блендере смешать грушу,имбирь,чеснок, лук. Все это и два вида красного перца добавить в рисовую смесь .Рыбный соус также. 📌Каждый лист капусты обмазать этой заправкой . Поместить в контейнер и оставить на 1-1,5 дня ( в жаркое время года ) в холодные дни подольше.
Это стоит попробовать
Малосольная семга Малосольная семга Маринованная свекла Маринованная свекла Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Капуста провансаль быстрого приготовления Капуста провансаль быстрого приготовления
Заправка для салатов из свеклы Заправка для салатов из свеклы Квашеная капуста Квашеная капуста Помидоры конфи Помидоры конфи Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны
1 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.06.2020 04:44:05
взял на заметку рецепт Пряная курица с яблоками. ПП
02.06.2020 04:39:49
взял на заметку рецепт Овощное рагу с куриной грудкой
02.06.2020 04:39:33
взял на заметку рецепт Котлеты с грибами в сливочном соусе