Подписаться

Пуховое тесто на пирожки

Пуховое тесто  на пирожки
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Очень простое дрожжевое тесто, которое всегда получается. Пирожки можно делать сразу же после первого поднятия теста.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,92 г
Жиры 15,24 г
Углеводы 41,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
331
килокалория
и 4 нравится
95 добавили себе
103
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
1 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Шаг 1:
Пуховое тесто  на пирожки - Шаг 1
Кефир
1 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Обязательно соблюдать температурный режим. Иначе дрожжи не сработают как нужно.
Шаг 2:
Пуховое тесто  на пирожки - Шаг 2
Подогреть кефир и масло до теплого состояния. Добавить соль. Можно сюда же высыпать дрожжи и сахар. Но я привыкла дрожжи разводить отдельно в стаканчике. В теплой воде добавляем сахар и дрожжи. Ждем 10 мин. Пока дрожжи разойдутся.
Шаг 3:
Пуховое тесто  на пирожки - Шаг 3
Потом уже разбухшие дрожжи добавляю к кефиру. Затем добавляем муки и замешиваем тесто.
Шаг 4:
Пуховое тесто  на пирожки - Шаг 4
Когда тесто перестает липнуть к рукам, кладем его в пакет и в теплое место ждем пока поднимется. Можно в это время заняться начинкой.
Шаг 5:
Пуховое тесто  на пирожки - Шаг 5
Минут через 20 тесто уже хорошо разойдется и можно готовить пирожки. Поделить его на равные шарики и раскатать на небольшие лепешки. Положить начинку и жарить на растительном масле. Приятного аппетита )))
Это стоит попробовать
тесто на пирожки тесто на пирожки Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Тесто на кефире и соде для жареных пирожков Тесто на кефире и соде для жареных пирожков
Сдобное дрожжевое тесто на сметане Сдобное дрожжевое тесто на сметане Пирожковое тесто на разрыхлителе Пирожковое тесто на разрыхлителе Тесто для пирожков Тесто для пирожков БЫСТРОЕ ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ БЫСТРОЕ ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2022 19:06:29
добавила рецепт Кокосовый чизкейк
02.12.2022 18:51:14
взял на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
02.12.2022 18:49:12
взяла на заметку рецепт Куриный суп с гречневыми клецками
02.12.2022 18:48:26
взяла на заметку рецепт Слойки с сосисками и грибами на вертеле