Подписаться

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней
Нравится
35
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
9 порций
Просмотров: 7893
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
150 мл
Сода пищевая
5 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
90 г
Подсолнечное масло
150 г
Мука пшеничная
350 г
Вишня
400 г
Крахмал кукурузный
40 г

Описание рецепта — Пирожки с вишней:

Жареные пирожки с вишней легко и просто приготовить дома со свежими ягодами летом или зимой из замороженной вишни. Вишневая начинка в этих пирожках сладкая, сочная, не вытекает при жарке. По этому рецепту тесто на кефире готовится просто и без дрожжей. Поэтому на приготовление у вас уйдет совсем немного времени. Уверена, ваши домочадцы по достоинству оценят ваши старания!

Пирожки с вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г
Жиры 12,97 г
Углеводы 36,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
277
килокалорий
Шаг 1:
Пирожки с вишней - Шаг 1

Для приготовления пирожков нам понадобятся кефир, куриные яйца, растительное масло, пищевая сода, сахар, вишня свежая или замороженная и кукурузный крахмал.

Шаг 2:
Пирожки с вишней - Шаг 2
Кефир
150 мл

Налить в миску кефир.

Шаг 3:
Пирожки с вишней - Шаг 3
Сода пищевая
5 г

В кефир добавить соду, размешать. Дать 5 минут постоять, за это время кефир увеличится в объеме.

Шаг 4:
Пирожки с вишней - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
30 г

Добавить яйцо, сахар.

Шаг 5:
Пирожки с вишней - Шаг 5
Подсолнечное масло
50 г

Влить растительное масло. Хорошо перемешать.

Шаг 6:
Пирожки с вишней - Шаг 6
Мука пшеничная
350 г

Добавить частями муку в кефирную массу, сначала перемешать ложкой или лопаточкой.

Шаг 7:
Пирожки с вишней - Шаг 7

Замесить гладкое, немного липнущее к рукам тесто. Накрыть салфеткой и отставить в сторону. Пусть “отдохнет” пока мы подготовим вишневую начинку.

Шаг 8:
Пирожки с вишней - Шаг 8
Вишня
400 г

Отделить у вишни косточки. Откинуть ягоду на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, т.е. вишневый сок. Можете приготовить из него морс или компот.

Шаг 9:
Пирожки с вишней - Шаг 9
Сахар-песок
60 г
Крахмал кукурузный
40 г

Тесто разделить на 2 части, раскатать каждый в жгут и нарезать каждый на 9 кусочков. Раскатать из кусочков теста лепёшки. На лепёшку сначала положить не полную чайную ложку сахара, затем чайную ложку вишни. Присыпать вишню половиной чайной ложки кукурузного крахмала.

Шаг 10:
Пирожки с вишней - Шаг 10

Защипнуть пирожки.

Шаг 11:
Пирожки с вишней - Шаг 11
Подсолнечное масло
100 г

Разогреть на сковороде рафинированное растительное масло. Убавить затем огонь и выложить первую партию пирожков.

Шаг 12:
Пирожки с вишней - Шаг 12

Обжаривать пирожки с двух сторон на среднем огне.

Шаг 13:
Пирожки с вишней - Шаг 13

Готовые пирожки выложить на бумажную салфетку.

Шаг 14:
Пирожки с вишней - Шаг 14

Наши пирожки с вишней готовы. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Жареные пирожки с вишней Жареные пирожки с вишней Пирожки с вишней Пирожки с вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней Пирожки с вишней и абрикосами. Пирожки с вишней и абрикосами.
Маленькие пирожки с вишнями Маленькие пирожки с вишнями Пирожки с капустой Пирожки с капустой Слоеные пирожки с мясом Слоеные пирожки с мясом Пирожки с грибами Пирожки с грибами
и 31 нравится
243 добавили себе
Комментарии (2)
14.03.2019 13:56
чому рецепти російською мовою??? нічого не зрозуміти у тій псячій мові...
15.03.2019 07:14
підтримую!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 19:39:29
взял на заметку рецепт Овощной хаш с куриным фаршем