Подписаться

Ватрушки

Ватрушки
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
12 порций
Просмотров: 232
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
320 г
Творог
170 г
Молоко коровье
220 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3 ст. л.
Дрожжи
1,5 ч. л.
Сливочное масло
70 г  

Описание рецепта — Ватрушки:

Любимая с детства выпечка, делюсь с вами своим рецептом приготовления!

Ватрушки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,12 г
Жиры 9,13 г
Углеводы 32,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
Шаг 1:
Ватрушки - Шаг 1
Мука пшеничная
320 г
Творог
170 г
Молоко коровье
220 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
3 ст. л.
Дрожжи
1,5 ч. л.
Сливочное масло
70 г
Подготавливаем все ингредиенты и начинаем готовить
Шаг 2:
Ватрушки - Шаг 2
В тёплое молоко добавляем сухие дрожжи, перемешать венчиком, добавляем сахар, яйцо и порционно муку. Все тчательно взбиваем венчиком. Замешиваем тесто.
Как только замешали тесто, вливаем растравленное сливочное масло, и ещё немного муки и так же вымешиваем.
Шаг 3:
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 1 час в тепле.
Шаг 4:
Ватрушки - Шаг 4
По истечении времени, снимаем пищевую пленку, из поднявшего теста лепим шарики. Берём противень застилаем пергаментной бумагой, немного смазываем растительным маслом (чтоб после выпекания ватрушки не прилипли к бумаге). Кладём шарики на противень накрываем полотенцем и даём немного отдохнуть.
Шаг 5:
Ватрушки - Шаг 5
Готовим начинку. Берём 5% творог, вбиваем одно яйцо, добавляем сахар, немного муки. Все вымешиваем.
Шаг 6:
Ватрушки - Шаг 6
Шарики отмахнули, теперь делаем внутри каждого шарика углубление (я использовала кружку) и после в каждое углубление кладём начинку. Смазываем края желтком и отправляем в розогретую духовку на 200С на 30 минут.
Шаг 7:
Ватрушки - Шаг 7
Ватрушки готовы! Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Ватрушки на творожном тесте Ватрушки на творожном тесте Шанежки-ватрушки ностальгические Шанежки-ватрушки ностальгические Ватрушки Ватрушки Королевская ватрушка Королевская ватрушка
Сдобная плетенка с яблоками Сдобная плетенка с яблоками Ватрушка с шоколадным тестом Ватрушка с шоколадным тестом Бисквитный пирог с творогом😋 Бисквитный пирог с творогом😋 Сдобное дрожжевое тесто на сметане Сдобное дрожжевое тесто на сметане
Взяли рецепт на заметку (18)
Светлана СемичСветлана НОКВадим ИщериковВадим ИщериковСветлана ЧередниченкоНаталья ИвкинаОльга БолтенковаНаталья АкимоваАмина АличеваЛюдмила ПархоменкоОльга ЧервяковаМарина КраснянскаяЕвгения ПилипенкоOlga KorotElena KadushevaАлексей Нестеренкоа аIndira Bairamkulova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.11.2018 03:11:56
взял на заметку рецепт Гречка по купечески с курицей
16.11.2018 02:59:24
взяла на заметку рецепт Варенье из облепихи
16.11.2018 02:59:23
оценила рецепт Варенье из облепихи