Подписаться

Королевская ватрушка с абрикосами

Королевская ватрушка с абрикосами
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 736
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
5 г
Сахар-песок
170 г
Сливочное масло
130 г
Творог 5-9% жирности
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Абрикос
200 г  

Описание рецепта — Королевская ватрушка с абрикосами:

Нежнейший пирог из рассыпчатого песочного теста с творогом и абрикосами заслуженно получил такое название. Сочетание этого молочного продукта с небольшим количеством теста создаёт неповторимый творожный вкус, а абрикос добавляет пикантную кислинку. И конечно нельзя не упомянуть о том, что приготовить его сможет даже не очень опытная хозяйка, тем более, не затрачивая много сил и времени. А подать его можно и в будни и на праздничный стол.

Королевская ватрушка с абрикосами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,93 г
Жиры 11,34 г
Углеводы 34,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
258
килокалорий
Шаг 1:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 1

Для приготовления королевской ватрушки с абрикосами возьмите такие ингредиенты: масло сливочное, сахар, муку, абрикосы, творог, яйцо куриное, разрыхлитель теста.

Шаг 2:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
5 г

Приготовьте тесто для пирога. В миску насыпьте муку. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя.

Шаг 3:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

Добавьте сахар.

Шаг 4:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 4
Сливочное масло
130 г

Твердое сливочное масло натрите на терке прямо в миску с мукой, сахаром и разрыхлителем.

Шаг 5:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 5

Перемешайте все ингредиенты теста до состояния крошки. Можно это сделать с помощью миксера.

Шаг 6:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 6
Творог 5-9% жирности
300 г

Сделайте начинку для пирога. В миску выложите творог.

Шаг 7:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте яйцо.

Шаг 8:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 8
Сахар-песок
70 г

Добавьте сахар по вкусу.

Шаг 9:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 9

Творог с яйцом и сахаром взбейте блендером до консистенции крема. Масса должна быть гладкой и однородной.

Шаг 10:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 10

Половину теста - крошки выложите в форму для выпекания. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Шаг 11:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 11

На крошку выложите творожную начинку.

Шаг 12:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 12
Абрикос
200 г

Абрикосы помойте, удалите косточку и нарежьте дольками. Можно взять свежие, мороженые или консервированные абрикосы. Выложите дольки абрикосов на творожную начинку.

Шаг 13:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 13

На абрикосы выложите вторую часть теста-крошки.

Шаг 14:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 14

Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 40-45 минут до золотистой корочки.

Шаг 15:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 15

Королевская ватрушка с абрикосами готова. Пирог достаньте из формы, хорошо охладите, нарежьте и подавайте к столу.

Шаг 16:
Королевская ватрушка с абрикосами - Шаг 16

Рассыпчатый снаружи и нежный, как суфле внутри, пирог отлично подойдет к чаю, кофе, компоту. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ватрушка с курагой Ватрушка с курагой Пирожки с абрикосами Пирожки с абрикосами Ореховый пирог с абрикосами Ореховый пирог с абрикосами Пирожки из дрожжевого теста с абрикосами Пирожки из дрожжевого теста с абрикосами
Королевская ватрушка Королевская ватрушка Пирог с абрикосами в мультиварке Пирог с абрикосами в мультиварке Чизкейк с абрикосами Чизкейк с абрикосами Йогуртовый пирог с абрикосами в мультиварке Йогуртовый пирог с абрикосами в мультиварке
и 11 нравится
38 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 19:52:50
взял на заметку рецепт Блинный торт Тирамису
03.07.2020 19:49:03
взял на заметку рецепт Чашушули
взяла на заметку рецепт Бисквит с крахмалом
03.07.2020 19:47:17
взял на заметку рецепт Куриные котлеты с начинкой