Подписаться

Пирог с курицей и картофелем.

Пирог с курицей и картофелем.
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 176
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Сметана
75 г
Сливочное масло
90 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
20 г
Картофель
3 шт.
Курица
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Молоко коровье
50 мл
Перец красный острый молотый
20 г
Мускатный орех тертый
10 г
Петрушка
30 г  

Описание рецепта — Пирог с курицей и картофелем.:

🥮🐓🥔🍟

👁‍🗨
Вам потребуется: на форму 20-23 см:

Тесто:
Мука – 250 гр.,
Сметана – 1 ст. л.,
Сливочное масло – 90 гр.,
Яйца – 1 шт.,
Соль – 0,5 ч. л.

Начинка:
Картофель (крупный) – 3 шт.,
Куриное мясо – 300 гр.,
Лук – 1 шт.,
Соль – щепотка,
Растительное масло – для жарки и смазки формы.

Заливка:
Яйца – 2 шт.,
Сметана – 50 гр.,
Молоко – 50 мл.,
Соль – щепотка,
Красный перец (молотый) – щепотка,
Мускатный орех – 0,25 ч. л.,
Зелень – 1 ст. л.

Пирог с курицей и картофелем.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г
Жиры 7,22 г
Углеводы 18,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
162
килокалории
Шаг 1:
Пирог с курицей и картофелем. - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Сметана
75 г
Сливочное масло
90 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
20 г
Картофель
3 шт.
Курица
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Молоко коровье
50 мл
Перец красный острый молотый
20 г
Мускатный орех тертый
10 г
Петрушка
30 г

1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.

3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

4) Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.

5) Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.

6) Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7) Смешать соль, картофель, мясо, лук.

8) Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.

9) Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.

10) Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.

11) Печь в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой.

Это стоит попробовать
Пирог с курицей и картофелем Пирог с курицей и картофелем Лоранский пирог с курицей и грибами Лоранский пирог с курицей и грибами Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами Пирог с курицей и луком Пирог с курицей и луком
Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌 Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌 Пп пирог с курицей и грибами Пп пирог с курицей и грибами ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Пирог с курицей и картофелем Пирог с курицей и картофелем
1 нравится
11 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 05:46:00
взяла на заметку рецепт Мясо по-французски в горшочках.
27.09.2020 05:42:16
взяла на заметку рецепт Курица с рисом в горшочках
27.09.2020 05:42:15
оценила рецепт Курица с рисом в горшочках
взял на заметку рецепт Котлеты по-сербски Уштипцы