Подписаться

Постные пирожки с картофелем

Постные пирожки с картофелем
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
12 порций
Просмотров: 419
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
3 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Оливковое масло
0,8 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Чай черный
1 ч. л.

Описание рецепта — Постные пирожки с картофелем:

Постные пирожки с картофелем

Постные пирожки с картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,68 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 21,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Постные пирожки с картофелем - Шаг 1
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Вода
1 ст.
Мука пшеничная
3 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Оливковое масло
0,8 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Смешайте дрожжи с 2–3 ст. л. теплой воды и 1 ст. л. муки, оставьте на 10 мин. Просейте в миску муку и добавьте сахар и соль. Влейте теплую воду и дрожжевую смесь и начните замешивать тесто деревянной ложкой. Добавьте оливковое масло, перемешайте и вымешивайте руками, пока у вас не получится мягкое, гладкое тесто. Это займет примерно 15 мин. Скатайте тесто в шар, подгибая края вниз, положите в миску, слегка присыпьте мукой и накройте салфеткой. Оставьте для подхода на 1 ч. Обомните подошедшее тесто, немного промесите и снова положите в миску, оно должно подойти еще раз.
Шаг 2:
Постные пирожки с картофелем - Шаг 2
Картофель
6 шт.
Средний картофель сварите в подсоленной кипящей воде в мундире до мягкости, обдайте холодной водой, остудите, очистите и натрите на терке.
Шаг 3:
Постные пирожки с картофелем - Шаг 3
Лук репчатый
2 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук средних размеров очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук в растительном масле на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, 10 мин. Добавьте 1 ст. л. приправы для картофеля и свежемолототый черный перец, смешайте с картофелем, посолить.
Шаг 4:
Постные пирожки с картофелем - Шаг 4
Чай черный
1 ч. л.
Залейте листовой черный чай в чашке примерно 80 мл кипятка и дайте настояться, затем процедите. Этот настой нужен для смазывания постной выпечки (взамен обычного яйца или масла).
Шаг 5:
Постные пирожки с картофелем - Шаг 5
Разделите тесто на 12 равных частей, раскатайте каждую в лепешку. В центр положите по большой ложке начинки, защипните края.
Шаг 6:
Постные пирожки с картофелем - Шаг 6
Уложите пирожки на противень швом вниз на расстоянии 1,5 см друг от друга и смажьте крепким чаем. Дайте расстояться 15 мин. Выпекайте в центре духовки примерно 20-30 мин. Подавайте горячими или остывшими.
Это стоит попробовать
Пирожки с картофелем, курицей и луком Пирожки с картофелем, курицей и луком Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком Жареные пирожки с картофелем и грибами Жареные пирожки с картофелем и грибами Жареные пирожки с говяжьей печенью и картофелем Жареные пирожки с говяжьей печенью и картофелем
Жареные пирожки с картошкой Жареные пирожки с картошкой Дрожжевые пирожки с картофелем и печенью Дрожжевые пирожки с картофелем и печенью Слоёные пирожки с сосиской , с крабовыми палочками , с картошкой и грибами на скорую руку! Слоёные пирожки с сосиской , с крабовыми палочками , с картошкой и грибами на скорую руку! Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем
и 1 нравится
17 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2021 05:04:26
взял на заметку рецепт Куриный суп с вермишелью в мультиварке
18.10.2021 05:02:04
взял на заметку рецепт Сливочный суп с курицей и грибами
18.10.2021 05:00:31
взяла на заметку рецепт Арабские блинчики Катаеф