Подписаться

Тонкие пирожки с картошкой🥧

Тонкие пирожки с картошкой🥧
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,68 г
Жиры 4,94 г
Углеводы 32,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
и 1 нравится
21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
250 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Мука пшеничная
350 г
Картофель
350 г
Петрушка
по вкусу
Шаг 1:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 1
Кефир
250 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Мука пшеничная
350 г
Картофель
350 г
Петрушка
по вкусу
😉
Шаг 2:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 2
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Предварительно отварите картофель и растолките его в пюре.
Шаг 3:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 3
Приготовьте тесто. Кефир смешайте с яйцом, добавьте соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Шаг 4:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 4
Добавьте примерно половину муки и размешайте ложкой до однородного состояния. Затем добавьте еще муки. Когда месить станет тяжело, переложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте замешивать руками. Указанного количества муки должно хватить, если тесто будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом. Но если добавите слишком много муки, тесто станет тугим, а пирожки получатся, как коржики.
Шаг 5:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 5
Тесто готово. Пока оставим его и займемся начинкой.
Шаг 6:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 6
Картофельное пюре посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень. Перемешайте.
Шаг 7:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 7
Тесто раскатайте толщиной 5 мм. С помощью стакана или специальной вырубки выдавите круги диаметром 7-8 см.
Шаг 8:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 8
На каждый кружок теста положите начинку.
Шаг 9:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 9
Накройте вторым кружком и защипните края.
Шаг 10:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 10
Слегка пройдитесь по каждому пирожку скалкой, чтобы заготовки получились плоскими.
Шаг 11:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 11
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите пирожки и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 12:
Тонкие пирожки с картошкой🥧 - Шаг 12
Пирожки получаются очень яркими и аппетитными.
Это стоит попробовать
Пирожки с картошкой и печенью Пирожки с картошкой и печенью Жареные пирожки с картошкой Жареные пирожки с картошкой Быстрые пирожки с картошкой и курицей Быстрые пирожки с картошкой и курицей Кныши - пирожки с картошкой в духовке Кныши - пирожки с картошкой в духовке
Жареные пирожки с картошкой Жареные пирожки с картошкой Слоёные пирожки с сосиской , с крабовыми палочками , с картошкой и грибами на скорую руку! Слоёные пирожки с сосиской , с крабовыми палочками , с картошкой и грибами на скорую руку! Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком Жареные пирожки с картошкой Жареные пирожки с картошкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.12.2022 17:09:14
оценила рецепт Тарт с кремом и грушей
09.12.2022 17:07:17
взяла на заметку рецепт Очищающий смузи из огурца и сельдерея
взял на заметку рецепт Тесто для пиццы
взяла на заметку рецепт Плов со свининой
09.12.2022 15:54:08
взял на заметку рецепт Щи домашние на бульоне