Подписаться

Пирожки с начинкой из яблок на кефире

Пирожки с начинкой из яблок на кефире
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
16 порций
Просмотров: 268
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
450 г
Кефир
250 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
10 г
Яблоко сладкое
3 шт.
Корица
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст. л.  

Описание рецепта — Пирожки с начинкой из яблок на кефире:

Пирожки с начинкой из яблок это очень вкусно! Тесто на кефире очень простое и бюджетное, которое подойдёт для самых разных начинок. В любом случае будет вкусно!

Пирожки с начинкой из яблок на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,65 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 31,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
182
килокалории
Шаг 1:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 1
Мука пшеничная
450 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 2
Кефир
250 мл

От общего количества муки отложить 2-3 ст. ложки муки. В большую часть муки добавить разрыхлитель теста и перемешать.

Шаг 3:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 3
Подсолнечное масло
50 мл

В отдельную миску влить кефир, растительное масло, половину перемешенного куриного яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешать.

Шаг 4:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 4
Яйцо куриное
0,5 шт.

В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь. Перемешать венчиком.

Шаг 5:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 5
Сахар-песок
1 ч. л.

Затем порциями добавить отложенную муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 6:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 6
Соль
0,5 ч. л.

Тесто накрыть пищевой плёнкой и дать постоять 30 минут.

Шаг 7:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 7
Разрыхлитель
10 г

Пока тесто отдыхает, подготовить яблочную начинку. Яблоки очистить от кожуры, семенной коробочки и порезать мелким кубиком.

Шаг 8:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 8
Яблоко сладкое
3 шт.

Порезанные яблоки переложить в миску, полить лимонным соком и посыпать корицей, всё хорошо перемешать.

Шаг 9:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 9
Корица
1 ч. л.

Приготовим молочно - яичную смесь, для смазывания пирожков.

Шаг 10:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 10
Лимонный сок
1 ст. л.

Тесто разделить на две части. Из каждой сформировать колбаску.

Шаг 11:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 11
Яйцо куриное
0,5 шт.

Нарезать на равные заготовки, которые скатать в шарик.

Шаг 12:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 12
Молоко коровье
1 ст. л.

Каждую заготовку раскатать вкруг диаметром примерно 12см.

Шаг 13:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 13

В центр положить начинку и скрепить края заготовки, формируя пирожок.

Шаг 14:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 14

Переложить пирожки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать пирожки перемешенной яично-молочной смесью.

Шаг 15:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 15

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирожки должны стать румяными.

Шаг 16:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 16

Готовым пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю или молоку.

Шаг 17:
Пирожки с начинкой из яблок на кефире - Шаг 17

Всем приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Пирожки печёные с начинкой из ливера Пирожки печёные с начинкой из ливера Воздушные пирожки с замороженной вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней Пирожки с курицей из "горячего" теста Пирожки с курицей из "горячего" теста Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени
Пирог с яблоками на кефире Пирог с яблоками на кефире Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Жареные пирожки на кефире без дрожжей Жареные пирожки на кефире без дрожжей
нравится
28 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.