Подписаться

Пирожковое тесто на разрыхлителе

Пирожковое тесто на разрыхлителе
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 21119
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
400 мл
Маргарин
200 г
Сахар-песок
10 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1300 г
Разрыхлитель
18 г  

Описание рецепта — Пирожковое тесто на разрыхлителе:

Этим рецептом когда то поделилась с мамой ее одноклассница, а ей он достался от бабки. С тех пор мы частенько заготавливаем его в прок и храним в холодильнике. Особенность этого теста в том, что чем больше оно лежит, тем лучше его качества. Готовые пирожки мягкие и пышные. И довольно удобно отрезать кусок теста, нажарить пирожков и подать ко столу. Такому обрадуются и муж, и дети.

Пирожковое тесто на разрыхлителе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,94 г
Жиры 9,18 г
Углеводы 51,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
324
килокалории
Шаг 1:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 1

Для приготовления теста на разрыхлителе нам понадобятся кефир, мука, маргарин, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 2
Кефир
400 мл

В глубокую миску выливаем кефир.

Шаг 3:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 3
Маргарин
200 г

Опускаем в него кусочки маргарина.

Шаг 4:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 4
Сахар-песок
10 г
Соль
5 г

Добавляем соль и сахар. Их количество регулируйте в зависимости от того, какие пирожки вы хотите печь - со сладкой начинкой или с соленой.

Шаг 5:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем яйцо.

Шаг 6:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 6

Все перемешиваем, разминая маргарин, вилкой.

Шаг 7:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 7
Мука пшеничная
1300 г

Небольшими порциями подсыпаем муку.

Шаг 8:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 8

И замешиваем мягкое тесто.

Шаг 9:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 9

Выкладываем его на рабочую поверхность и хорошенько месим 5-10 минут, до гладкости и эластичности.

Шаг 10:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 10

Раскатываем в пласт.

Шаг 11:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 11
Разрыхлитель
18 г

Посыпаем разрыхлителем.

Шаг 12:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 12

Складываем и каждый слой снова посыпаем разрыхлителем. И так высыпаем всю пачку.

Шаг 13:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 13

Тесто округляем.

Шаг 14:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 14

Возвращаем в миску и отправляем в холодильник на ночь, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 15:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 15

На следующий день тесто вынимаем из холодильника и даем ему отогреться.

Шаг 16:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 16

И печем пирожки.

Шаг 17:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 17

Вкусных вам экспериментов!

Это стоит попробовать
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Тесто на кефире и соде для жареных пирожков Тесто на кефире и соде для жареных пирожков Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Сдобное дрожжевое тесто на сметане Сдобное дрожжевое тесто на сметане
Творожный пирог из слоёного теста на завтрак. Творог и миндально-фисташковый аромат. Творожный пирог из слоёного теста на завтрак. Творог и миндально-фисташковый аромат. тесто на пирожки тесто на пирожки Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте
Взяли рецепт на заметку (113)
Елена ИвановаОксана ВикуловаСвітлана ЯкубовськаАнна МаксимкинаАлександр РожкоНаталья АкимоваMasha SaffoМарина КраснянскаяНаталья МуратоваLarisa KiselevskayaKsenia LitvinovaИрина ДенисоваТатьяна АгееваJulia StarОльга АкчуринаОксана УсачеваAlena KolpakowaSvetlana LimanL LАнна БендерскаяEkaterina TrifonovaЕкатерина КвасоваИрина ШульгаOlga VerbovskayaЛюбовь ШаховаВика Рыбакова
Показать всех
Комментарии (8)
09.07.2014 13:16
A qde recept??
Надо было умудриться не увидеть рецепт. Написано же все........
10.07.2014 09:53
😆😆
10.07.2014 09:54
Cetin olardi yazmag recepti kobud cavab vermey bizim adetimizdi
Я тоже не нашла рецепт ..😔😔😔
11.07.2014 11:18
Вам необходимо подписаться и вы все увидите
11.07.2014 11:19
Рецепт вы можете получить по подписке.
15.07.2014 05:43

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2019 11:49:31
взяла на заметку рецепт Кюрдан-кебаб
23.05.2019 11:47:04
взял на заметку рецепт Торт Вулкан
23.05.2019 11:41:18
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
23.05.2019 11:32:01
взяла на заметку рецепт Кабачковые чебуреки с мясом
23.05.2019 11:22:45
взял на заметку рецепт Ароматные сырные заварные булочки