Подписаться

Пирожковое тесто на разрыхлителе

Пирожковое тесто на разрыхлителе
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 33188
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
400 мл
Маргарин
200 г
Сахар-песок
10 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1300 г
Разрыхлитель
18 г  

Описание рецепта — Пирожковое тесто на разрыхлителе:

Этим рецептом когда то поделилась с мамой ее одноклассница, а ей он достался от бабки. С тех пор мы частенько заготавливаем его в прок и храним в холодильнике. Особенность этого теста в том, что чем больше оно лежит, тем лучше его качества. Готовые пирожки мягкие и пышные. И довольно удобно отрезать кусок теста, нажарить пирожков и подать ко столу. Такому обрадуются и муж, и дети.

Пирожковое тесто на разрыхлителе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,94 г
Жиры 9,18 г
Углеводы 51,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
324
килокалории
Шаг 1:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 1

Для приготовления теста на разрыхлителе нам понадобятся кефир, мука, маргарин, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 2
Кефир
400 мл

В глубокую миску выливаем кефир.

Шаг 3:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 3
Маргарин
200 г

Опускаем в него кусочки маргарина.

Шаг 4:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 4
Сахар-песок
10 г
Соль
5 г

Добавляем соль и сахар. Их количество регулируйте в зависимости от того, какие пирожки вы хотите печь - со сладкой начинкой или с соленой.

Шаг 5:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем яйцо.

Шаг 6:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 6

Все перемешиваем, разминая маргарин, вилкой.

Шаг 7:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 7
Мука пшеничная
1300 г

Небольшими порциями подсыпаем муку.

Шаг 8:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 8

И замешиваем мягкое тесто.

Шаг 9:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 9

Выкладываем его на рабочую поверхность и хорошенько месим 5-10 минут, до гладкости и эластичности.

Шаг 10:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 10

Раскатываем в пласт.

Шаг 11:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 11
Разрыхлитель
18 г

Посыпаем разрыхлителем.

Шаг 12:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 12

Складываем и каждый слой снова посыпаем разрыхлителем. И так высыпаем всю пачку.

Шаг 13:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 13

Тесто округляем.

Шаг 14:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 14

Возвращаем в миску и отправляем в холодильник на ночь, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 15:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 15

На следующий день тесто вынимаем из холодильника и даем ему отогреться.

Шаг 16:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 16

И печем пирожки.

Шаг 17:
Пирожковое тесто на разрыхлителе - Шаг 17

Вкусных вам экспериментов!

Это стоит попробовать
Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Сдобное дрожжевое тесто на сметане Сдобное дрожжевое тесто на сметане Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков Тесто на кефире и соде для жареных пирожков Тесто на кефире и соде для жареных пирожков
Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Чебуреки на заварном тесте Чебуреки на заварном тесте Чебуреки (тесто на майонезе) Чебуреки (тесто на майонезе) Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Сдобный пирог с яблоками и розами из теста
и 23 нравится
113 добавили себе
Комментарии (8)
09.07.2014 13:16
A qde recept??
Надо было умудриться не увидеть рецепт. Написано же все........
10.07.2014 09:53
😆😆
10.07.2014 09:54
Cetin olardi yazmag recepti kobud cavab vermey bizim adetimizdi
Я тоже не нашла рецепт ..😔😔😔
11.07.2014 11:18
Вам необходимо подписаться и вы все увидите
11.07.2014 11:19
Рецепт вы можете получить по подписке.
15.07.2014 05:43

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2020 05:34:54
взяла на заметку рецепт Кексы на сгущенном молоке
22.09.2020 05:34:05
взяла на заметку рецепт Картофель Айдахо
22.09.2020 05:33:51
оценила рецепт Гороховый суп по-индийски
22.09.2020 05:31:53
взяла на заметку рецепт Картофель, запеченный в сливках с сыром.
22.09.2020 05:31:37
взяла на заметку рецепт Запеченная картошечка с грибами и сметаной.